Vợ chồng nông dân ở An Giang "sống khỏe" nhờ cá tra bột

Ông Nguyễn Sơn Tùng (phía trước) tạt trứng nước cho cá tra bột ăn.

Bám đất vươn lên

Nhớ lại buổi đầu lập nghiệp, ông Tùng kể: “Hồi đó, cha mẹ cho tôi 5 công đất ra ở riêng. Hai vợ chồng cứ bám đồng mà cày cấy, nuôi con. Có lúc trắng tay vì mùa màng thất bát, nhưng tôi vẫn tin đất hổng phụ người đâu”.

Ao nuôi cá tra bột của gia đình ông Tùng.

Gần 30 năm gắn bó, ông đã mở rộng thành 50 công đất lúa, 3 ao nuôi cá tra rộng khoảng 15.000m² mặt nước, nhiều vèo nuôi ếch quanh nhà và sở hữu 4 chiếc máy cày phục vụ sản xuất.

Những con cá tra bột nhỏ xíu được vợ chồng ông Tùng nuôi thành cá giống cung cấp ra thị trường.

5 năm trước, ông Tùng mạnh dạn cải tạo đất kém hiệu quả sang nuôi cá tra bột, ếch. Ban đầu không dễ dàng, bởi ông từng thua lỗ khi nuôi cá trê. “Thua lỗ hồi đó coi như bài học xương máu, làm cho tôi phải kỹ lưỡng hơn. Tôi đi học hỏi thêm kỹ thuật, lo chuẩn bị đàng hoàng rồi mới dám quay lại nuôi cá tra, nuôi ếch”, ông Tùng chia sẻ.

“Ăn ngủ” cùng cá, ếch

Đồng hành cùng chồng trong nghề nuôi cá, nuôi ếch, bà Trương Kim Xuyến luôn tất bật với công việc. Vừa làm, bà vừa chia sẻ: “Nghề này phải ăn ngủ cùng con cá mới mong thành công. Phải canh nguồn nước, chăm lo từng bữa ăn như chính của mình, lại phải đề phòng, chữa trị kịp thời khi cá, ếch mắc bệnh”.

Vợ chồng ông Tùng, bà Xuyến (bên trái) giới thiệu mô hình nuôi ếch trong vèo.

Vèo ếch nhỏ của gia đình ông Tùng.

Mỗi buổi sáng sớm, bà Xuyến lom khom bên ao, kiểm tra màu nước, độ pH rồi thả từng gáo trứng nước cho cá bột ăn. Khi cá lớn, bà chuyển sang cho cá ăn thức ăn công nghiệp. Từng đàn cá đớp mồi tung tóe mặt ao như gửi theo bao ước mơ của người phụ nữ chân lấm tay bùn.

Trước khi thả cá tra bột, người nuôi phải tát cạn ao, diệt cá tạp, vét bùn, bón vôi khử trùng. Sau đó, lấy nước qua lưới lọc mịn để loại bỏ sinh vật lạ. Trong những ngày nuôi đầu, cá tra bột ăn trứng nước sạch, đến khi cá lớn chuyển sang thức ăn mảnh.

Thu hoạch ếch thương phẩm.

Mỗi năm, vợ chồng ông Tùng, bà Xuyến thả nuôi 4 đợt cá tra bột. Bình quân, cứ 3 tháng thu hoạch một lần, mỗi ao đạt khoảng 15 tấn cá giống bán cho thương lái. Giá cá dao động từ 25.000 - 50.000 đồng/kg, có thời điểm loại cá giống 35 con/kg giá lên đến 60.000 đồng/kg. Nhờ vậy, sau mỗi vụ, 3 ao cá mang lại cho gia đình khoảng 300 triệu đồng tiền lãi.

Bà Xuyến vừa nhẩm tính, vừa nói: “Bình quân 4 tháng nuôi tốn chừng 25 triệu đồng gồm một tấn thức ăn, cá giống với chi phí linh tinh, sẽ thu về được khoảng 1,2 tấn cá giống. Cứ thế nhân lên chi phí cho một ao. Nếu giá bán từ 35.000 đồng một ký trở lên, thì mới có ăn, coi như đạt. Còn giá thấp quá, thì nuôi không có lời đâu. Nghề này không thể làm ồ ạt, phải chắc đầu ra mới dám nuôi”.

Niềm vui của vợ chồng ông Tùng (bên trái) khi trúng vụ ếch.

Không chỉ tập trung vào nuôi cá, gia đình ông Tùng còn tận dụng diện tích quanh nhà để làm vèo nuôi ếch. Mỗi lứa ếch xuất bán mang về cho gia đình vài chục triệu đồng. Đặc biệt, nguồn nước thải từ vèo nuôi ếch được dẫn sang ao cá, tận dụng phần da ếch làm thức ăn tự nhiên cho cá, hình thành vòng khép kín vừa tiết kiệm chi phí, vừa nâng cao hiệu quả chăn nuôi.

Nhờ biết cách tính toán trong làm ăn, kết hợp nuôi cá, nuôi ếch, trồng lúa rồi thêm dịch vụ máy cày, vợ chồng ông Tùng, bà Xuyến gây dựng được cơ ngơi vững vàng, đời sống ngày một khá giả. Nói về thành quả hôm nay, ông bà chỉ cười hiền: “Đất mà, mình chịu khó bám thì đất hổng phụ đâu, lo làm thì thế nào cũng có ăn”.

Bài và ảnh: THU OANH