Trang thông tin về Ẩm thực, các vấn đề Ẩm thực

Cách nấu canh gà lá giang thơm ngon, bổ dưỡng

27-08-2021 14:30

Canh gà lá giang là món ăn dân dã, tốt cho sức khỏe, phù hợp với bất kỳ thời tiết nào và cách chế biến vô cùng đơn giản.

Thịt chiên mắm kiểu Thái dễ làm, ngon khó cưỡng

25-08-2021 15:21

Thịt chiên mắm kiểu Thái khi ăn kèm với nước mắm chua cay sẽ cực kỳ kích thích vị giác; món ngon này rất dễ làm.

Nướng vịt muốn vàng ruộm, giòn thơm hãy nhớ cho thêm gia vị này

25-08-2021 09:46

Vịt nướng là một món ăn được nhiều người yêu thích. Để nướng vịt được thơm ngon, đậm đà với lớp da vàng giòn cần lưu ý gì khi tẩm ướp gia vị...

Lạ miệng với trứng gà lòng đào ngâm nước tương đúng kiểu Hàn Quốc

25-08-2021 09:22

Trứng gà lòng đào ngâm nước tương Hàn Quốc thực chất là món trứng luộc lòng đào được ngâm trong hỗn hợp xì dầu, nước tương, hành hẹ….

Món ngon mỗi ngày: Củ cải ngâm nước tương ngọt, giòn sần sật

24-08-2021 15:21

Củ cải giòn sần sật, lại có vị ngọt đậm nhờ nước tương, là món giải ngán hữu hiệu trên mâm cơm nhà bạn.

Gợi ý 5 món canh thanh mát cho bữa cơm ngày hè

24-08-2021 08:54

Dân Việt sẽ gợi ý 5 món canh thanh mát, có tác dụng giải nhiệt và rất đưa cơm cho bữa ăn ngày hè của gia đình bạn trở nên ngon miệng

Xào mỳ tôm thế nào cho ngon?

23-08-2021 16:44

Mỳ tôm xào không phải là món ăn xa lạ, nhưng bí quyết xào thế nào cho thật ngon thì không phải ai cũng biết.

Món bò kho muốn hầm nhừ, thơm ngon cần thực hiện đủ 5 bước này

23-08-2021 09:59

Bò kho có vị béo ngọt của thịt bò được đun kỹ, vị ngậy của khoai tây cà rốt và mùi thơm của các gia vị đi kèm.

Gợi ý 6 món chay dễ làm, đủ màu sắc để cúng Rằm tháng 7 đủ lòng thành

22-08-2021 10:21

6 món chay sau đây là gợi ý để bạn có một mâm cúng Rằm tháng 7 thanh tịnh, bày tỏ lòng thành kính, cầu may mắn, xua đen đủi.

Cách làm kem socola thơm ngon tại nhà

20-08-2021 14:07

Kem socola luôn là lựa chọn của rất nhiều người, đặc biệt vào những ngày hè oi nóng. Cách làm kem socola cũng khá đơn giản. Chỉ bằng vài nguyên liệu dễ kiếm, bạn có thể làm những ly kem socola mát lạnh, thơm ngon cho cả nhà thưởng thức.

Thịt ba chỉ ngâm nước mắm dễ làm, ngon 'đứt lưỡi'

20-08-2021 10:05

Những người mê thịt ba chỉ hẳn không thể bỏ qua món thịt ba chỉ ngâm nước mắm đậm vị, lạ miệng này.

Cách làm chả giò chay cho ngày lễ Vu Lan

20-08-2021 08:59

Cách làm chả giò chay - món ăn quen thuộc trên mâm cúng lễ Vu lan ngày rằm tháng 7 - khá đơn giản.

Thịt ba chỉ kho măng tươi thơm nức mũi

18-08-2021 19:40

Khó có ai cưỡng lại được sức hấp dẫn của món thịt ba chỉ kho măng tươi, hãy đổi món cho cả gia đình với công thức độc đáo này nhé.

Làm bánh mì dừa bằng nồi chiên không dầu ngọt ngào, bùi béo cực ngon

18-08-2021 08:48

Bạn có thể làm bánh mì dừa để ăn sáng mà không cần lò nường, chỉ cần nồi chiên không dầu. Bánh mì dừa có mùi thơm phức, phần nhân ngọt béo cực kỳ ngon miệng.

Để ẩm thực miền trung đến gần hơn với thế giới

17-08-2021 14:17

Văn hóa ẩm thực đặc sắc của miền trung từ lâu đã gây ấn tượng mạnh với du khách trong và ngoài nước. Để giúp giá trị ẩm thực miền trung nổi bật hơn, đặc biệt trong giai đoạn hậu đại dịch COVID-19 là vấn đề đã được các chuyên gia bàn thảo tại hội thảo trực tuyến “Giá trị thực dụng - Nền văn hóa ẩm thực miền Trung” vừa diễn ra cuối tuần qua.

Ram Kand Mool - Món ăn vặt kỳ lạ từ loài thực vật bí ẩn ở Ấn Độ

17-08-2021 10:22

Ram Kand Mool, một loại củ hình trống, một món ăn vặt lành mạnh ở Ấn Độ trong nhiều thập kỷ vẫn là một ẩn số đối với các nhà khoa học, vì chưa ai có thể tìm ra loại củ này mọc ra từ cây nào.

Cách làm trứng ngâm nước tương kiểu Hàn Quốc

17-08-2021 09:44

Những quả trứng luộc lòng đào ngâm với nước tương (xì sầu) và các loại gia vị ngon không thể tả, bạn đã biết cách làm chưa?

Để ẩm thực miền trung đến gần hơn với thế giới

16-08-2021 13:44

Văn hóa ẩm thực đặc sắc của miền trung từ lâu đã gây ấn tượng mạnh với du khách trong và ngoài nước. Để giúp giá trị ẩm thực miền trung nổi bật hơn, đặc biệt trong giai đoạn hậu đại dịch Covid-19 là vấn đề đã được các chuyên gia bàn thảo tại hội thảo trực tuyến “Giá trị thực dụng - Nền văn hóa ẩm thực miền Trung” vừa diễn ra cuối tuần qua.