Trang thông tin về Ẩm thực, các vấn đề Ẩm thực

Chuối nếp nướng - món ăn vặt dân dã tự làm ngon chẳng kém hàng

18-11-2018 08:46

Chuối nếp nướng gắn bó với người dân Nam Bộ. Phần vỏ nếp dẻo thơm, quyện với nhân chuối, thêm cốt dừa ngọt, lạc rang bùi bùi.

Đặc sản đất Bắc ở miền Nam

16-11-2018 03:44

Bún đậu mắm tôm, bún chả vốn là những món ăn rất quen thuộc của người Hà Nội. Từ những gánh hàng rong nặng trĩu của các bà, các chị ngoài vỉa hè, hai món ăn này dần được ưa chuộng, bày bán ở hàng quán sang trọng hơn. Đến nay, các món ăn này được đưa vào miền Nam, theo quá trình “Nam tiến” của con người.

Bún thịt nướng nhà làm ngon hơn ngoài hàng

15-11-2018 08:48

Bạn có thể làm chả miếng hoặc chả xiên, ăn kèm các loại rau sống, đồ chua và bún, ngon và đảm bảo vệ sinh hơn ngoài quán.

Kem túi mít

12-11-2018 09:18

Kem đựng trong túi, thơm mùi mít, mát lạnh giải khát, sẽ khiến không chỉ các bé mà người lớn cũng sẽ thích mê.

10 món ăn hoài không chán khi đến Đà Lạt

10-11-2018 09:31

Bánh căn, bánh mì xíu mại hay kem bơ là những món ăn luôn được du khách tìm kiếm mỗi khi có dịp khám phá Đà Lạt.

Lẩu gà ớt hiểm cay tê, hấp dẫn

09-11-2018 20:33

Thịt gà chín mềm, quyện với nước dùng cay cay tê tê, ăn cùng bún, các loại rau nấm rất phù hợp.

Bánh flan sầu riêng lạ mà quen

08-11-2018 14:18

Khác với bánh flan thông thường, món ăn này thơm mùi sầu riêng, beo béo vị vani và sữa, dùng làm món tráng miệng.

Cháo trai ấm bụng ngày đầu tuần

05-11-2018 09:02

Bát cháo trai đổi món cho bữa sáng thứ hai, đậm đà vị trai xào quyện với cháo nóng, thơm mùi hạt tiêu và gừng.

Lòng gà trứng non xào hành tây hấp dẫn

02-11-2018 09:51

Trứng non vốn đã ngon, lại kết hợp với vị thanh mát của hành tây sẽ mang tới một món ăn khiến bất cứ ai thướng thức nó cũng thích mê mẩn.

Cá linh chiên giòn

31-10-2018 08:57

Cá linh chiên giòn ăn kèm với rau dưa chấm nước mắm, cơm hay cuốn bánh tráng đều rất hợp.

Mực chiên dai giòn

28-10-2018 08:23

Mực chiên vàng thơm sẽ là món ăn thích hợp với mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt làm đồ nhắm rất thích hợp.

Gà om nấm thơm lừng, bổ dưỡng

26-10-2018 08:35

Món ăn có vị thơm của nấm, vị ngọt thanh của gà và rau củ, vừa ngon vừa đủ chất mà cách làm cũng rất đơn giản.

Quốc gia nào có đồ ăn ngon nhất thế giới?

23-10-2018 09:20

Pizza Ý, vịt quay Bắc Kinh và bánh mì Pháp được CNN bình chọn là các món ăn ngon nhất thế giới.

Thịt cốt lết ram

22-10-2018 14:31

Món ăn đẫm gia vị, miếng thịt săn thơm, màu sắc hấp dẫn, có thể ăn cùng cơm nóng.

Tắc xí muội ngon bổ, cách làm đơn giản

21-10-2018 08:26

Thức uống không chỉ ngon mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Bạn cũng có thể thêm hạt chia vào uống cùng.

Bạch tuộc xào dưa đổi món bữa tối

19-10-2018 08:36

Miếng bạch tuộc dai ngon, ăn kèm dưa xào sần sật là món chế biến nhanh, dành cho những người bận rộn.

'Hương vị Thái': Lễ hội ẩm thực đường phố xứ sở chùa vàng tại Việt Nam

17-10-2018 09:14

Lễ hội ẩm thực “Hương vị Thái” sẽ lần đầu tiên được tổ chức tại Eastin Grand Saigon, nhằm giới thiệu đến các thực khách hương vị độc đáo của ẩm thực đường phố Thái Lan do dàn đầu bếp tài năng của khách sạn cùng đầu bếp khách mời đến từ Bangkok - Thosapol Boonchoo với hơn 25 năm kinh nghiệm chế biến món Thái thực hiện, từ ngày 19 đến 25-11.