Trang thông tin về Ẩm thực, các vấn đề Ẩm thực

Mực nhồi thịt sốt cà chua

19-03-2019 16:06

Từng khoanh mực nhồi thịt thấm vị ngọt của mực cùng nước sốt đậm đà, bổ sung nhiều đạm cho bữa cơm gia đình.

Mùa cá ngát

17-03-2019 08:48

Người quê tôi, Quảng Ngãi, đi làm ăn xa nhiều lắm, nhất là ở Sài Gòn. Những trưa cơm bụi, họ nhắc nhau về bữa cơm quê. Rồi trong nỗi nhớ tràn trề, họ nhớ về mùa cá ngát đầy ắp những kỷ niệm quê nhà.

Thơm ngon ẩm thực từ hoa ban Tây Bắc

16-03-2019 08:44

Hoa ban núi rừng Tây Bắc không những tô điểm cho vẻ đẹp bản làng, mà còn là nguyên liệu để đồng bào Thái chế biến những món ăn thơm ngon.

Đu đủ hầm xương ngọt mềm

14-03-2019 10:46

Đu đủ chín tới cùng nước xương ngọt hầm kỹ sẽ là món canh ngon và bổ dưỡng cho cả nhà.

Đậu phụ sốt dứa lạ miệng

12-03-2019 08:23

Từng miếng đậu phụ thơm ngậy quyện với nước sốt dứa chua ngọt, làm bữa cơm gia đình bớt ngấy.

Đến Nhật Bản nhất định phải thử những món ngon này

11-03-2019 10:20

Ẩm thực Nhật Bản không lạm dụng quá nhiều gia vị mà chú trọng làm nổi bật hương vị tươi ngon, tinh khiết tự nhiên của món ăn.

Khoai tây xào thịt bò thơm bùi

07-03-2019 10:43

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã chế biến xong món thịt bò xào khoai tây thơm bùi, đậm đà cho bữa tối.

Thịt rang kim chi đậm đà đưa cơm

04-03-2019 08:56

Thịt rang kim chi đậm đà, cay cay rất thích hợp ăn cùng cơm nóng.

Canh sườn ngô ngọt thanh

01-03-2019 09:50

Bát canh sườn ngô với màu sắc hấp dẫn cùng vị ngọt từ xương và ngô sẽ là món ăn ngon, dễ làm dành cho cả gia đình.

Món trứng hấp đẳng cấp nhà hàng này tưởng làm không dễ mà lại dễ không tưởng

26-02-2019 09:21

Bạn sẽ không thể ngờ rằng món trứng hấp đẹp mắt này lại có cách làm đơn giản tới vậy.

Canh cải thảo cuộn thịt ngọt thanh

24-02-2019 08:41

Món ăn có vị ngọt mát của cải thảo và ngô tươi, là món canh ngon, thanh mát, bổ dưỡng cho cả gia đình.

Cách nấu món chay ngon từ nấm, đậu phụ, rau củ quả thông dụng dễ làm

19-02-2019 08:31

Nếu ai cho rằng ăn chay không ngon miệng thì sẽ phải thay đổi quan điểm khi biết làm và thưởng thức các món chay từ nấm, đậu phụ, rau củ quả thông dụng dễ làm nhưng tuyệt ngon.

Trứng gà ngâm xì dầu

17-02-2019 09:19

Món ăn cần thời gian làm 3-4 tiếng, rất bổ dưỡng, vị và hương đậm đà, ăn cùng cơm nóng rất hợp vị.

Bạch tuộc xào bông cải, ớt chuông

15-02-2019 08:47

Sau Tết, các món xào ít mỡ, nhiều rau xanh sẽ được các thành viên trong gia đình yêu thích hơn là các món thịt cá.

Salad dưa chuột sốt xì dầu

12-02-2019 09:06

Món salad dưa chuột xì dầu có thể làm nhanh, bổ sung vitamin cần thiết sau những ngày Tết ăn uống no nê.

Khổ qua - món ăn mang đến may mắn trong năm mới của người miền Nam

10-02-2019 14:23

Khổ qua nhồi thịt, khổ qua dồn cá hay lẩu khổ qua sẽ giúp bữa ăn của bạn phong phú hơn.

Du xuân Tây Bắc thưởng thức cỗ Tết bản Mường

07-02-2019 14:59

Nếu ai đó có dịp “phượt” Tết để khám phá vẻ đẹp Tây Bắc, nên dừng chân ở các bản Mường để thưởng thức các món ăn đậm đà dư vị của đồng bào Mường.

Món ăn truyền thống ngày Tết của các dân tộc Việt Nam

04-02-2019 08:44

Mỗi dân tộc có cách ăn Tết khác nhau với những món truyền thống vô cùng đặc sắc.

Mâm cỗ Tết truyền thống ngày càng phong phú và đa dạng hơn

03-02-2019 08:36

Ẩm thực ngày Tết luôn là một nét văn hoá đa dạng, phong phú và mang đậm dấu ấn của người Việt. Bên cạnh trái dưa hấu đỏ, mâm trái cây ngũ quả thì mỗi vùng miền lại có những đặc sản, những món ăn truyền thống mang phong vị rất riêng của mình.