Kết quả tìm kiếm cho "mứt khóm"
Kết quả 1 - 12 trong khoảng 53
Từ trái khóm chín đến củ hủ sau mùa thu hoạch, người dân vùng trồng khóm ở An Giang tận dụng sản vật quen thuộc để chế biến nhiều món ăn. Vị chua ngọt của trái khóm và độ giòn, hơi đắng của củ hủ tạo nên những hương vị riêng trong bữa cơm quê.
Sau hơn 10 năm ấp ủ, anh Nguyễn Văn Tặng, sinh năm 1985, ngụ ấp Vĩnh Anh, xã Vĩnh Hòa Hưng (An Giang), quyết định gác lại công việc tại bệnh viện để trở về quê, tận dụng vườn cây ăn trái và cảnh quan sông nước xây dựng mô hình du lịch sinh thái, kết nối các hộ dân cùng tham gia.
Về Vĩnh Hòa Hưng hôm nay, vùng đất anh hùng giàu truyền thống cách mạng này đang chuyển mình mạnh mẽ khi địa phương thúc đẩy phát triển kinh tế kết hợp giữa sản xuất nông nghiệp chất lượng cao và du lịch sinh thái miệt vườn.
Việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng ở xã An Châu chuyển biến tích cực với nhiều mô hình sản xuất đang mang lại giá trị kinh tế cao, góp phần giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập, cải thiện cuộc sống cho người dân nông thôn.
Lời mời gọi ấy của nhiều nhóm bạn sau khi thưởng thức trọn "tour sen" mùa nở ngát hương ở Huế, đặc biệt là tại hồ Tịnh Tâm giữa lòng Thành nội.
Chuyển từ bán thô sang chế biến sâu, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường đang giúp nhiều nông hộ An Giang nâng giá trị nông sản, tạo sinh kế ổn định hơn.
Từ nguồn nguyên liệu dồi dào là những trái khóm tươi ngon nổi tiếng tại vùng trồng khóm Bình An, Vĩnh Tuy, Gò Quao…, người dân địa phương tạo thành sản phẩm nước màu, đưa sản phẩm quê hương vươn xa thị trường.
Được Hội Nông dân phường Châu Đốc hỗ trợ vốn, kỹ thuật, nhiều nông dân mở rộng sản xuất, nâng cao thu nhập từ chăn nuôi và trồng trọt.
Bao năm qua, dòng sông Cái Lớn vẫn đong đầy đem phù sa bồi đắp cho đôi bờ thêm màu mỡ, mang trái ngọt cho ruộng khóm ở Vĩnh Tuy, vườn trái cây xanh mướt ở Vĩnh Hòa Hưng… giúp người dân cải thiện thu nhập, đời sống ngày càng khấm khá.
Khóm Vĩnh Tuy được chế biến thành nhiều sản phẩm, tham gia chương trình OCOP, mở rộng thị trường tiêu thụ. Từ cách làm nhỏ lẻ, người dân chuyển sang sản xuất theo hướng hàng hóa, từng bước xây dựng thương hiệu cho nông sản địa phương.
Bỏ lại những ồn ào, tấp nập của phố thị, tôi về thăm xã Vĩnh Tuy. Diện mạo vùng quê này giờ nhiều đổi thay, nhưng có một điều không thay đổi là nếp nhà, nếp quê và những giá trị truyền thống vẫn được người dân gìn giữ.
Tết là dịp mỗi người được trở về nhà, sống trọn vẹn bên gia đình với bao ấm áp, yêu thương sau những bộn bề của cuộc sống. Trong cuộc sống hiện đại với bao tất bật, lo toan, trong những ngày xuân, lòng người như dịu lại, cảm nhận tình thân gia đình thiêng liêng, dặn mình biết trân trọng hiện tại và hy vọng về những điều tốt đẹp trong năm mới.