Trang thông tin về Ẩm thực, các vấn đề Ẩm thực

3 thức quà Hà Tĩnh vào top đặc sản

08-03-2021 09:32

Hội kỷ lục gia Việt Nam vừa công bố bưởi Phúc Trạch, kẹo cu đơ và gỏi cá đục vào Top 100 món ăn, quà tặng đặc sản.

Món ăn ngon vừa đẹp vừa ngon lại bổ dưỡng, hấp dẫn trẻ

07-03-2021 14:18

Các bà mẹ thường đau đầu về việc chế biến món ăn ngon cho con để chúng thích ăn, lại đủ chất.

Món ngon mỗi ngày: Cách làm sườn non sốt me chua ngọt

07-03-2021 08:18

Sườn non sốt me chua ngọt là món ngon thích hợp dùng để kích thích vị giác những ngày cả nhà chán cơm không những được lòng các em nhỏ mà cả dân nhậu cũng rất khoái.

Bí quyết làm bò bía mặn và cách pha nước chấm thơm ngon bá cháy

05-03-2021 14:02

Bò bía mặn là món ăn vặt ưa thích của người miền Nam, hương vị rất hài hòa của rau củ với trứng, tôm khô...

Món bò hầm đun đi đun lại suốt gần nửa thế kỷ phục vụ khách ăn

05-03-2021 08:19

Theo chia sẻ của chủ nhà hàng, nồi nước dùng tại đây có tuổi đời hơn 45 năm, được đun đi đun lại liên tục phục vụ khách ăn.

Món ngon mỗi ngày: Thịt ba chỉ luộc rưới sốt tỏi

05-03-2021 07:44

Thịt ba chỉ luộc rưới sốt tỏi cay cay, chua chua vừa quen vừa lạ, tuy đơn giản nhưng chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích mê.

Món ngon mỗi ngày: Cách làm nộm xoài xanh bắp bò

04-03-2021 08:56

Nộm xoài xanh bắp bò vừa là món ăn chơi vừa có thể làm món ăn mặn, hương vị vừa đậm đà vừa thanh mát, ăn nhiều cũng không sợ béo.

Món ngon mỗi ngày: Canh bắp cải cuộn thịt

03-03-2021 10:27

Canh bắp cải cuộn thịt vừa dễ làm vừa dễ ăn, có thể chế biến sẵn và cất dành để nấu cho những ngày bận rộn mà không tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị.

Món ngon 'độc lạ', khó quên từ cà đắng Tây Nguyên

02-03-2021 13:50

Ai có dịp ghé ngang đến trung tâm Tây Nguyên, mảnh đất Đắk Lắk nắng gió thưởng thức một vài món ngon từ quả cà đắng với vị lạ lẫm, khó quên.

Món ngon cuối tuần: Cách làm cá hấp bia

28-02-2021 08:31

Nguyên liệu dễ tìm, chế biến đơn giản, cá hấp bia chắc chắn là món ngon cuối tuần hấp dẫn mà các bà nội trợ nên thử để đổi bữa cho gia đình mình.

Gợi ý thực đơn mâm cỗ chay cúng Rằm tháng Giêng đẹp mắt

26-02-2021 10:03

Nhiều gia đình lựa chọn làm mâm cỗ chay cúng Rằm tháng Giêng để tỏ lòng thành kính, cầu một năm mưa thuận gió hòa, an vui, thịnh vượng.

Món ngon mỗi ngày: Thịt quay kho dưa chua

25-02-2021 13:33

Thịt quay kho dưa chua là món ăn đưa cơm được chế biến đơn giản, chắc chắn sẽ được cả nhà bạn yêu thích, đây cũng là món "đưa cay" lý tưởng cho dân nhậu.

Công thức đơn giản làm xôi ngũ sắc cúng Rằm tháng Giêng

25-02-2021 07:48

Xôi là món không thể thiếu trong các mâm lễ cúng. Hãy cùng thử làm món xôi ngũ sắc, đặc sản miền núi để bày lên mâm cơm cúng ngày Rằm tháng Giêng này nhé.

Món ngon chống ngán: Cải bẹ nhồi thịt hấp

24-02-2021 14:27

Cải bẹ xanh nhồi thịt hấp là món ăn có vị ngọt mát nhẹ nhàng, rất thích hợp cho trẻ nhỏ hoặc người đang ngán những đồ dầu mỡ, muốn có thực đơn thanh đạm hơn.

Lạ lùng món bánh "hạ hỏa" là đặc sản... chọn vợ của trai tráng vùng cao

23-02-2021 14:32

Không chỉ gây ấn tượng với màu đen lạ mắt, bánh chưng của người Tày ở Lạng Sơn còn "được lòng" thực khách gần xa bởi hương vị lạ miệng, đậm đà qua quá trình chế biến kỳ công, khéo léo.

Món ngon mỗi ngày: Cách làm món tôm rim cay đậm đà, ngon cơm

23-02-2021 09:12

Những ngày đầu xuân này, tôm rim cay chắc chắn là món ăn được cả nhà chào đón bởi vị ngọt cay "nịnh lưỡi", thịt tôm dai giòn đậm vị, bao nhiêu cơm cũng hết.

Món gỏi bưởi tôm thịt, món ngon chống ngán hiệu quả

23-02-2021 08:05

Nếu bạn đã cảm thấy ngán những món ăn nhiều đạm sau những ngày Tết thì có thể thử đổi món với món gỏi bưởi tôm thịt.

Về xứ dừa Tam Quan thưởng thức món bánh tráng khoai lang

22-02-2021 14:20

Tam Quan không chỉ nức tiếng với bánh tráng nước dừa, ở xứ dừa Tam Quan (thị xã Hoài Nhơn, Bình Định) còn có món bánh có "một không hai", đó là bánh tráng khoai lang rất đặc biệt.