Trang thông tin về Ẩm thực, các vấn đề Ẩm thực

Cảm nhận độ ngậy, béo, mềm dẻo của món trứng chiên cốm xanh

08-10-2021 09:38

Thưởng thức miếng cốm tráng trứng sẽ cảm nhận được độ ngậy và béo của trứng gà, độ mềm dẻo và thơm của mùi cốm. Món ăn có thể chấm với nước mắm cốt và dùng với cơm khi còn nóng là ngon nhất.

Sản vật thiên nhiên mùa nước nổi

08-10-2021 05:10

Mùa nước nổi ở An Giang không chỉ mang lại phù sa cho những cánh đồng ngập nước, mà còn đem đến cho người dân nơi đây những sản vật thiên nhiên vô cùng phong phú.

Cách làm bánh mì nguyên cám đơn giản tại nhà

07-10-2021 14:48

Bánh mì nguyên cám chứa nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho người ăn kiêng, giảm cân. Cách làm bánh mì nguyên cám tại nhà khá đơn giản, bạn có thể tự tay làm cho gia đình thưởng thức.

Đừng vứt bỏ xơ mít mà hãy làm món ngon này, đảm bảo bạn ăn một lần còn muốn ăn mãi

07-10-2021 08:27

Xơ mít có thể dùng để chế biến các món như: xơ mít kho thịt ba chỉ, xơ mít chiên giòn, canh xơ mít hay xơ mít muối chua... đặc biệt là món xơ mít xào tỏi.

Quả sake nướng đen thui thành món ngon kỳ lạ

07-10-2021 08:13

Ở Jamaica, người dân rất thích nướng nguyên một quả sake tới khi lớp vỏ cháy đen và sau đó thái lát ăn trực tiếp hoặc ăn kèm các món khác.

Nấu canh cá theo cách này đảm bảo không tanh, không dầu mỡ, ngọt thanh, thơm mát

06-10-2021 13:11

Để nấu canh cá không hề có dầu mỡ, thanh mát cần có những bí quyết nho nhỏ.

Mách bạn cách làm bánh mì vỏ giòn đặc ruột ngay tại nhà

06-10-2021 10:13

Không cần sử dụng máy nhồi bột, bạn vẫn có thể làm bánh mì vỏ giòn ruột đặc thơm ngon cho bữa sáng của gia đình

Cách làm bánh bí đỏ chiên giòn thơm ngon

04-10-2021 16:11

Bí đỏ là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Ngoài ra, bí đỏ còn có thể được dùng để làm bánh. Cách làm bánh bí đỏ chiên khá đơn giản. Bạn có thể tự tay làm bánh bí đỏ chiên cho gia đình thưởng thức.

Mách bạn cách làm món tôm rim mật ong dầu hào, ăn là nghiền

04-10-2021 14:29

Tôm rim mật ong dầu hào vừa ngon miệng lại vừa tốt cho sức khoẻ với một hàm lượng chất dinh dưỡng đầy đủ...

Cách làm bánh giò tại nhà vừa dễ vừa ngon

04-10-2021 10:06

Khó mà cưỡng lại sức hấp dẫn của chiếc bánh giò nóng hổi thơm nức, bạn có thể tự làm món ăn này tại nhà, công thức khá đơn giản.

Muốn nấu cháo vịt đậu xanh không hôi, thơm ngon bổ dưỡng, đừng bỏ qua bí quyết này

01-10-2021 14:30

Bát cháo vịt đậu xanh ngọt bùi, thưởng thức khi còn nóng hổi kèm theo dĩa gỏi thêm chút nước mắm gừng rất ngon miệng.

Hồi phục du lịch nội địa hậu COVID-19: Cần tháo gỡ nhiều ‘nút thắt’

29-09-2021 14:28

Không chỉ thiếu nhân lực trầm trọng, vấn đề khó khăn hiện nay là ngành du lịch cần làm rõ khái niệm và tiêu chí du lịch an toàn cũng như thay đổi được nhận thức lạc hậu về khái niệm "vùng xanh."

Gợi ý 4 món ăn ngon, lạ miệng, giàu dinh dưỡng từ mướp đắng

28-09-2021 09:49

Mướp đắng (khổ qua) là một trong những nguyên liệu nấu ăn giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe.

Cách làm bánh đúc nóng tại nhà thơm nức mũi

27-09-2021 14:17

Cách làm bánh đúc nóng tại nhà không khó thực hiện, cả nhà bạn sẽ bị hấp dẫn bởi bát bánh đúc thịt băm thoảng mùi mộc nhĩ và nấm hương, cùng nước chấm chua ngọt.

Mẹo nấu xôi ngon bằng nồi cơm điện

23-09-2021 14:51

Nấu xôi bằng nồi cơm điện vừa nhanh chóng, tiện lợi, lại không hề khó, nhưng không phải ai cũng biết cách nấu sao cho xôi dẻo và ngon như cách hông thông thường.

Cách làm sữa chua phô mai ngon ngất ngây

23-09-2021 14:51

Sữa chua phô mai là món ăn được nhiều người ưa thích. Cách làm sữa chua phô mai khá đơn giản. Chỉ cần chút thời gian cùng vài nguyên liệu dễ kiếm là bạn có thể tạo ra những hũ sữa chua phô mai thơm ngon, bổ dưỡng.

Làm chả ốc hấp sả thơm lừng, giòn sừn sựt cần phải nắm chắc những bí quyết này

23-09-2021 08:43

Để làm chả ốc hấp sả thơm lừng, vừa mềm mại, vừa dai giòn sừn sựt hãy theo bí quyết Dân Việt hướng dẫn dưới đây.

Ẩm thực miền Trung cần tạo thành chuỗi liên kết

23-09-2021 08:13

Lâu nay, trong liên kết phát triển du lịch của miền Trung ít khi chú trọng đến lĩnh vực ẩm thực, mỗi địa phương khai thác một cách riêng, thiếu bổ sung, hỗ trợ cho nhau.