Trang thông tin về Ẩm thực, các vấn đề Ẩm thực

Món ngon mỗi ngày: Sườn cốt lết rim mặn ngọt

28-07-2021 11:41

Sườn cốt lết rim mặn ngọt vừa ngon vừa dễ làm, hãy lưu ngay công thức để cùng thực hiện cho gia đình thưởng thức nhé.

Cách làm mít kho chay thanh đạm mà ngon khó cưỡng

28-07-2021 08:47

Mít kho chay là món ngon dễ làm, tuy thanh đạm nhưng lại có sức hấp dẫn không tưởng.

Cách làm kem xoài đơn giản tại nhà

27-07-2021 14:29

Kem xoài là món kem được nhiều người yêu thích. Làm kem xoài tại nhà vừa dễ thực hiện vừa tiết kiệm chi phí lại đảm bảo vệ sinh. Các bạn có thể tham khảo cách làm kem xoài với sữa tươi vô cùng đơn giản dưới đây nhé.

Cuối tuần đổi vị với món gỏi tôm giòn tan, ngọt lịm, xua tan oi bức mùa hè

27-07-2021 08:47

Thành phẩm món gỏi tôm với tôm tươi ngọt dai giòn, cùng vị thơm của các loại rau, vị cay của sả ớt sẽ chinh phục bất cứ ai khó tính.

Tung lò mò: Món ăn độc đáo từ… ruột bò

27-07-2021 08:10

Tung lò mò hay lạp xưởng bò là một trong những đặc sản vô cùng đặc biệt của người Chăm sinh sống tại Châu Đốc - An Giang.

Cách làm nem nướng đặc sản Nha Trang

26-07-2021 14:45

Để những ngày ở nhà chống dịch bớt nhàm chán, các "tín đồ ẩm thực" có thể bắt tay vào làm nem nướng Nha Trang, món đặc sản vẫn hút hồn bao du khách lâu nay.

Cách muối cà pháo nguyên quả trắng, giòn

26-07-2021 10:00

Mùa nóng, không gì "đưa cơm" bằng những quả cà pháo muối giòn tan ăn với canh, nhưng làm thế nào để muối cà trắng, giòn thì không phải ai cũng biết.

Vị chè cổ thụ xứ Cùa

26-07-2021 06:39

Cùa là vùng đất đỏ bazan (gồm xã Cam Nghĩa và Cam Chính, huyện Cam Lộ, tỉnh Quảng Trị) hiện còn nhiều vườn chè cổ thụ có tuổi thọ trung bình từ 70-100 năm, nhiều cây được trồng cách đây hơn 150 năm.

Cách làm ruốc nấm hương chay cực đơn giản

25-07-2021 14:09

Ruốc nấm hương chay vừa ngon, lạ miệng vừa tốt cho sức khỏe, cách chế biến lại rất đơn giản.

Cách làm cơm cháy chà bông từ cơm nguội

25-07-2021 08:54

Nhà sẵn cơm nguội và bạn đang thèm đồ ăn vặt, tại sao không trổ tài làm món cơm cháy chà bông?

Bí quyết "hút" khách của món đặc sản hơn trăm tuổi làm từ sữa trâu

22-07-2021 08:06

Dù xuất hiện cách đây hơn 100 năm nhưng món phô mai làm từ sữa trâu vẫn được người Trung Quốc yêu thích. Không chỉ có hương vị thơm ngon, lạ miệng, món phô mai này còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Sườn kho dứa đậm vị, đưa cơm

21-07-2021 08:37

Những miếng sườn vàng óng quyện với vị ngọt thơm của dứa chắc chắn là món ăn mà cả gia đình bạn đều hưởng ứng nhiệt tình.

Đặc sản trứng đen sì chín không cần lửa, được xem là "bí quyết trường thọ"

20-07-2021 08:49

Những quả trứng có màu đen lạ mắt được luộc chín dưới suối nước nóng trở thành đặc sản "hút" khách ở vùng Hakone. Món ăn này cũng được xem là bí quyết "trường sinh bất lão" của người dân nơi đây.

Cách nấu nước chanh sả gừng tăng sức đề kháng mùa dịch

19-07-2021 15:25

Không chỉ ngon miệng, nước chanh sả gừng còn giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, rất có ích trong mùa dịch hay khi thay đổi thời tiết.

Món ngon mỗi ngày: Đậu cô ve xào lòng gà

19-07-2021 08:11

Đậu cô ve bùi ngọt kết hợp với lòng gà giòn sần sật chắc chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn muốn ăn mãi không thôi.

Món ngon mỗi ngày: Vịt om sấu chuẩn hương vị miền Bắc

17-07-2021 16:11

Vào những ngày hè nắng nóng như hiện nay thì rất khó có thể bỏ qua món ăn đã trở thành đặc trưng cho thời tiết này, món vịt om sấu thanh thanh, bùi miệng.

Cách làm tôm sống tái chanh cực đơn giản

14-07-2021 15:09

Tôm sống tái chanh thanh mát, lạ miệng, lại dễ làm và tốn ít thời gian, có thể giúp đổi bữa cho gia đình hoặc dùng để đãi khách như một món khai vị.

Cách làm kem vani cực ngon tại nhà

12-07-2021 09:40

Kem vani được nhiều người yêu thích bởi mùi hương dễ chịu và vị dễ ăn. Cách làm kem vani cũng khá đơn giản, chỉ cần vài nguyên liệu dễ kiếm cùng ít thời gian là đã có món kem vani thơm ngon, mát lạnh cho cả nhà thưởng thức.

Cách nấu chè mè đen thơm ngon, bổ dưỡng

09-07-2021 19:51

Chè mè đen được nhiều người yêu thích vì tốt cho tiêu hóa, giúp đẹp da và đen tóc. Cách nấu chè mè đen cũng khá đơn giản. Chỉ cần vài nguyên liệu cùng chút ít thời gian, bạn có thể nấu chè mè đen cho cả nhà thưởng thức.