Mỗi món ăn là một câu chuyện
- Nhiều người chọn trải nghiệm du lịch sinh thái, du lịch miệt vườn không chỉ bởi không khí trong lành, gần gũi với thiên nhiên mà ở đó còn có những ký ức đẹp, mang đặc trưng của văn hóa vùng, miền. Bên cạnh môi trường sống, kỷ vật, nét đẹp của con người thì món ăn cũng góp phần kể nên câu chuyện hấp dẫn níu chân du khách.
-
Cách làm món panna cotta chanh leo lạ miệng cho ngày oi ả
10-06-2020 14:16Panna cotta chanh leo là món ăn lạ miệng, phù hợp với cả người ăn kiêng hoặc không ăn kiêng.
-
Báo Mỹ viết về pho mai Đà Lạt ngon hàng đầu châu Á
05-06-2020 19:57Hãng tin CNN đưa tin, Đà Lạt, một điểm du lịch được du khách Việt Nam lẫn quốc tế ưa chuộng, hiện nổi tiếng là một trong những nơi sản xuất pho mai ngon nhất châu Á.
-
Đậm đà hương vị bánh đa cua đất cảng
02-06-2020 17:27Bánh đa cua từ lâu đã trở thành cái tên gắn liền với ẩm thực vùng đất cảng Hải Phòng.
-
Cá cháy là loại cá quý hiếm, danh bất hư truyền ở sông Hậu
31-05-2020 11:08Cá cháy vốn là loài cá đặc biệt quý hiếm chỉ có ở một lạch nước nhỏ giao thoa giữa nước mặn và nước lợ trên sông Hậu thuộc xã Tích Thiện (huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long).
-
Chè hạt sen đậu xanh thơm mát giải nhiệt ngày hè
30-05-2020 08:54Nấu chè hạt sen và đậu xanh ăn chung với nhau sẽ mang lại hương vị thơm ngon, thanh mát hấp dẫn, có tác dụng bồi bổ cơ thể, giúp dễ ngủ trong những ngày hè nóng nực.
-
Đến Kon Tum thưởng thức xôi măng cá
22-05-2020 15:35Nếu Tây Bắc nổi tiếng với món xôi nhiều màu sắc làm từ các loại lá tự nhiên thì ở Kon Tum có món xôi măng cá độc đáo. Đúng như tên gọi của nó, món ăn chỉ bao gồm xôi nếp dẻo, măng và cá nục kho.
-
Canh rong biển nấu ngao ngon ngọt, không tanh đúng vị Hàn Quốc
13-05-2020 09:43Bát canh rong biển đậm đà được nấu với ngao vừa ngọt vừa mát rất ngon miệng trong những bữa cơm gia đình, đặc biệt là các bé rất thích khi dùng với cơm trắng.
-
Khai thác giá trị văn hóa ẩm thực gắn với du lịch - nhìn từ Nam Bộ
12-05-2020 19:31Để tiếp tục phát huy vốn quý ẩm thực gắn với du lịch, tạo thêm nhiều điểm nhấn cho du khách khi đến đất nước Việt Nam nói chung, vùng đất phương Nam nói riêng, cần có những giải pháp đột phá hơn.
-
Ngon tê lưỡi với món thịt heo hai đầu da
08-05-2020 09:16Trong ẩm thực Việt Nam, các món chế biến từ thịt heo phải nói là nhiều vô kể! Nhưng đỉnh cao của sự tinh tế và ngon miệng là món thịt heo luộc có hai đầu da và mỡ
-
Bê tái chanh ăn hoài không ngán
06-05-2020 07:49Từng miếng thịt bê mềm ngọt thêm vị chua thanh của chanh, ăn kèm với rau ngổ, chuối xanh và dứa, chấm thêm chút tương gừng sẽ luôn là món ăn được cả nhà hào hứng khi thưởng thức. Cách làm món bê tái chanh cũng rất đơn giản!
-
Nụ bí quê nhà xào thịt bò, món ăn dân dã rất ngon
04-05-2020 09:42Năm nay, hết tháng giêng, tháng hai rồi đến tháng ba mà tiết trời ở nông thôn miền Trung vẫn còn dịu mát. Vừa rồi, lại có thêm cơn mưa nhẹ nên cây cối trong vườn xanh rờn.
-
Cá nục hấp có gì gấp cũng phải... từ từ
01-05-2020 14:51Đầu hạ, mùa cá nục xôn xao. Thuyền về bến lúc sáng sớm. Những người đi bộ dọc biển lội ra tận mạn thuyền mua mớ cá nục mà da của nó còn ánh lên màu bạc trắng pha lẫn xanh biếc.
-
Cá niên nướng bên bếp lửa bập bùng
30-04-2020 09:52Tháng 4, nơi vùng cao Quảng Nam đã vơi đi cái lạnh, nước các con sông con suối bắt đầu ấm áp, rủ rê đám cá niên béo tròn tung tăng trên những đoạn chảy xiết, ghềnh đá hẹp.
-
Mì xào ăn liền Nhật Bản là thương hiệu tồn tại lâu đời nhất thế giới
29-04-2020 14:53Sách Kỷ lục thế giới Guinness vừa công nhận thương hiệu mì xào ăn liền Yaki Befun của hãng Kenmin Food Co. (Nhật Bản) là nhãn hàng tồn tại đời nhất thế giới, với 59 năm liên tục được sản xuất và tiêu thụ.
-
Lẩu thả, món ngon thu trọn hương vị miền biển
28-04-2020 13:59Từ khoảng tháng 4 tới tháng 11 âm lịch, những ngư dân các tỉnh duyên hải Nam Trung Bộ như Bình Thuận, Ninh Thuận, Khánh Hòa… bắt đầu vào vụ thu hoạch cá mai. Loài cá đặc trưng của vùng là một trong những thành phần không thể thiếu, làm nên sức hấp dẫn của món lẩu thả nổi tiếng của đất Phan Thiết.
-
Báo Pháp giới thiệu những món ăn tuyệt vời cần thưởng thức ở Hà Nội
28-04-2020 12:53Tinh tế, trang nhã, tươi ngon... là những tính từ để miêu tả các món ăn Hà Nội và du khách được khuyên hãy tự mình khám phá những con hẻm trong khu phố cổ, quán ăn vỉa hè.
-
Gân bò kho gừng sả đậm đà đưa cơm
27-04-2020 15:49Từng miếng gân bò giòn sần sật thơm mùi gừng sả là món ăn rất hấp dẫn mà bạn có thể thêm ngay vào thực đơn gia đình mình.
-
3 món bông bí ngon tuyệt cho bữa cơm cuối tuần
25-04-2020 08:36Hiện nay đang là đầu mùa hoa bí (bông bí) nên bạn có thể bắt gặp chúng khắp các chợ dân sinh. Hãy mua vài bó hoa bí về để làm ngay những món ăn ngon tuyệt cho bữa cơm cuối tuần nhé!
-
Thú vị với bánh mì kẹp mang tên “Corona”
24-04-2020 08:51“Nếu bạn sợ thứ gì đó, hãy ăn nó” là câu nói vui của đầu bếp Hoàng Tùng - người sáng lập và là CEO của chuỗi nhà hàng Pizza Home tại Hà Nội, khi nhắc đến hamburger (bánh mì kẹp thịt) có tên gọi “Corona”.
-
Dê Hương Sơn ngon khó cưỡng
24-04-2020 08:26Các món ăn chế biến từ dê ở Việt Nam tỉnh - thành nào cũng có. Ở Ninh Thuận, dê được nấu thành nhiều món theo kiểu của người Chăm hoặc Ấn Độ. Nổi tiếng về dê phải kể đến tỉnh Ninh Bình. Ở đây người ta kháo nhau rằng: "Tái dê chấm với tương gừng. Ăn xong ta bỗng phừng phừng hơn dê. Đêm về vợ mới tỉ tê. Ngày mai anh cứ tái dê tương gừng".
Đọc nhiều
