Trang thông tin về Ẩm thực, các vấn đề Ẩm thực

Những món ăn mà bạn nhất định phải thử một lần khi đến Hàn Quốc

20-10-2019 16:11

Trong những năm gần đây, Hàn Quốc luôn là cái tên rất 'thời thượng' khi đề cập đến du lịch, thời trang, công nghệ, và kể cả ẩm thực. Đặc biệt là với những món ăn ngon, đôi khi đơn giản, lắm lúc cầu kỳ, ẩm thực Hàn đã thực sự 'chiếm lĩnh' một thị phần không nhỏ ở Việt Nam.

Sữa chua phô mai

17-10-2019 09:02

Sữa chua mềm mịn, mát lạnh và đậm vị phô mai sẽ khiến các bé thích mê.

Thực đơn món ngon cả tuần

14-10-2019 19:05

Bạn nên xen kẽ các món hải sản ăn kèm với các món canh, rau và thịt để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa cơm nhà.

Nên ăn những món gì khi đến phố cổ Hội An?

11-10-2019 08:29

Theo kết quả bình chọn của Travel+Leisure, thành phố cổ Hội An nhận được 90,39 điểm trên thang điểm 100, nhờ "cư dân địa phương thân thiện; văn hóa, di sản và ẩm thực phong phú."

Gỏi bông điên điển tép rong

07-10-2019 09:11

Bông điên điển và tép rong mùa này rất tươi ngon, phù hợp để chế biến món gỏi dân dã.

Bánh mì xíu mại, món ăn dễ ghiền

05-10-2019 18:47

Khác với bánh mì kẹp thịt, bánh mì xíu mại đơn giản hơn. Nhưng nói về hương vị, bánh mì xíu mại vẫn toát lên sự đậm đà, dễ làm say lòng người ăn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Cá khô rim tỏi ớt đơn giản vậy nhưng đây mới là cách làm chuẩn ngon

04-10-2019 14:15

Muốn món cá cơm rim tỏi ớt giòn ngon, thơm phức thì bí quyết chính là ở công thức này.

Cháo đậu đen cốt dừa

02-10-2019 20:05

Cháo đậu đen cốt dừa vị thanh đạm, mát, bổ, ăn kèm với muối lạc, có thể làm món chay trong ngày đầu tháng.

Độc đáo lẩu thả

02-10-2019 09:26

Lẩu thả là món ăn của người dân vùng biển Phan Thiết (Bình Thuận). Theo chị Nguyễn Thị Thanh Thuận, nhân viên nhà hàng của Cliff Resort, ngày trước món ăn này còn được người địa phương gọi là “gỏi thả”.

Trứng vịt lộn nướng chua cay

30-09-2019 08:57

Trứng vịt lộn nướng chua cay dễ ăn, màu sắc hấp dẫn, lại bổ dưỡng cho nhiều lứa tuổi.

Cà ri gà

28-09-2019 08:39

Cà ri gà thơm mùi cốt dừa, ngọt vị thịt gà, khoai lang, ăn kèm bánh mì hay cơm nóng đều ngon.

Sườn kho tiêu

27-09-2019 08:51

Sườn kho tiêu là món ăn dân dã, quen thuộc cả ở trong Nam lẫn ngoài Bắc, ăn cùng cơm trắng, thơm mùi hành, tiêu.

Thưởng thức xôi xéo trong tiết trời se lạnh của gió Thu Hà Nội

25-09-2019 19:08

Trong tiết trời se lạnh của gió Thu, thưởng thức một bát xôi xéo bùi thơm, giản dị trên một góc phố Hà Nội đã trở thành một cảm giác đặc biệt, nhất là với những người đi xa.

Bao tử cá basa chiên giòn

25-09-2019 09:02

Bao tử cá basa bọc lớp bột, chiên giòn, khi ăn có vị sần sật, béo ngậy, chấm cùng mắm me chua ngọt.

Nước sơ ri nấu đường phèn

23-09-2019 08:58

Nước sơ ri nấu với đường phèn vị chua ngọt, uống kèm đá, giải khát rất tốt.

Cháo ếch đậu xanh

20-09-2019 13:51

Cháo ếch thơm mùi đậu xanh, thịt ếch chắc ngọt, màu vàng bắt mắt, thích hợp ăn trong ngày đầu thu.

Xôi sắn mỡ hành thơm ngon cho sáng mùa thu se lạnh

16-09-2019 10:07

Một bát xôi nóng hổi chắc dạ buổi sớm luôn là sự lựa chọn của rất nhiều người, vừa dễ ăn lại rất thuận tiện. Có rất nhiều món xôi để thay đổi hàng ngày nhưng xôi sắn thì thường được thưởng thức vào cuối thu đầu đông, khi mà củ sắn ta mới dỡ khỏi ruộng và thời tiết thì bắt đầu có gió heo may se lạnh.