Trang thông tin về Ẩm thực, các vấn đề Ẩm thực

Thịt bò hầm củ cải trắng - món ngon đủ chất cho ngày lạnh

20-01-2019 09:25

Canh thịt bò củ cải với những miếng củ cải trắng trong vắt, thịt bò bổ dưỡng sẽ giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn đặc biệt trong những ngày đông lạnh.

Mứt xoài dẻo ngon đón Tết

18-01-2019 14:58

Chỉ còn vài tuần nữa là Tết nguyên đán, bạn có thể học dần cách làm các loại mứt như mứt xoài.

Canh khoai sọ nấu sườn nóng hổi

17-01-2019 09:53

Bát canh với vị ngọt từ xương và thơm bùi của khoai sọ sẽ rất hợp cho cả gia đình trong ngày lạnh giá.

Lên Mường Lò "săn" đặc sản muồm muỗm, ăn rồi nhớ mãi

14-01-2019 16:27

Mỗi một vùng đất đều có một nét độc đáo riêng để người ta nhớ đến và Yên Bái cũng thế. Nhắc đến Yên Bái không chỉ đơn giản là nhắc đến Mù Cang Chải, hồ Thác Bà, Chế tạo,… mà người ta còn nhắc đến các món ngon nơi đây như lạp xưởng, thịt khô gác bếp, măng sặt, bánh chuối, mật ong…Đặc biệt phải kể đến món muồm muỗm rang Mường Lò.

Thịt lợn gác bếp - món ăn không thể thiếu của người Jrai ngày Tết

13-01-2019 14:08

Tết đến, Xuân về là thời điểm cộng đồng người Jrai ở các buôn làng trên địa bàn tỉnh Gia Lai tập trung mổ lợn để làm món ăn truyền thống không thể thiếu - thịt lợn gác bếp.

Ếch chiên nước mắm

12-01-2019 09:27

Thịt ếch chắc ngọt, chiên với nước mắm đậm đà, thơm mùi hành tỏi, ăn kèm ớt chuông bổ dưỡng.

Bánh burger làm từ thực vật - giải pháp cho vấn đề môi trường

10-01-2019 08:33

Liệu chiếc burger (bánh mỳ kẹp) "công nghệ cao" có thể là giải pháp cho vấn đề bảo vệ môi trường của hành tinh chúng ta hay không?

Trứng chiên thịt băm

07-01-2019 08:49

Ngày đầu năm đi làm bận rộn, bạn có thể chế biến món trứng chiên thịt băm nhanh gọn mà vẫn đủ chất.

Chân giò chiên giòn cho ngày đầu năm

02-01-2019 10:13

Chân giò chiên giòn thơm nức, ăn kèm đồ chua, rau sống, chấm với nước mắm đậm đà sẽ là món ăn cho buổi tiệc năm mới.

Thực đơn món ngon tuần đầu năm mới cho bạn

31-12-2018 09:13

Thứ 2 là ngày tất niên, thứ 3 là ngày đầu năm mới. Hãy chuẩn bị nhiều món ngon thịnh soạn trong bữa tiệc đoàn viên của gia đình.

Nem nhân khoai môn thơm giòn

28-12-2018 09:02

Chỉ cần thêm chút khoai môn vào các nguyên liệu là có ngay món nem vị khoai môn thơm bùi, lạ miệng.

Mulled wine - thức uống lãng mạn nhất cho mùa Giáng sinh

24-12-2018 09:05

Thứ đồ uống ấm áp, ngọt ngào, cay cay, thơm thơm này không thể thiếu mỗi dịp Giáng sinh và năm mới.

'Cảm giác mạnh' với món lịch sông Hạ Vàng

22-12-2018 14:06

Xứ Nghệ nức tiếng với món ăn chế biến từ lươn. Nhưng theo tôi, nhiều người đã quá “thiên vị” con lươn mà không nhắc đến con lịch.

Sinh tố đá nhiều màu gợi nhớ thời thơ ấu

21-12-2018 09:38

Mỗi túi màu là một hương vị siro, mùi vị khác nhau, gợi nhớ về món quà vặt thời học sinh.

Chả cá cơm thơm lừng không ngờ lại dễ làm thế này

20-12-2018 09:38

Chả cá cơm là món ăn vừa ngon miệng lại rất dễ làm, chỉ với vài bước là bạn đã có ngay một món ăn thơm nức mũi, đánh thức vị giác của cả nhà. Đây chắc chắn sẽ là món ăn lạ miệng mà lại ngon không tưởng.

Rượu mai quế lộ dùng cho món nướng

17-12-2018 10:11

Rượu mai quế lộ có mùi thơm sử dụng trong các món nướng, quay, gia vị không thể thiếu khi làm lạp xưởng.

Hàu nướng mỡ hành thơm phức đãi chồng yêu dịp cuối tuần

15-12-2018 09:04

Hàu nướng mỡ hành là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, hương vị rất riêng biệt mà không món ăn nào có được.

Bí quyết làm trứng cuộn thịt hấp đơn giản, ngon miệng

13-12-2018 09:59

Trứng cuộn thịt hấp là món ăn giàu dinh dưỡng, thích hợp cho mọi thành viên trong gia đình của bạn. Hôm nay, cùng học cách làm trứng cuộn thịt hấp đơn giản ngay tại nhà nhé.

Những quán ăn bán với số lượng "khủng" ở Sài Gòn

10-12-2018 14:40

Quán phở bán gần 400 tô, quán bún riêu 500 tô, quán bánh canh gần 1000 tô mỗi ngày... là 3 trong những quán bán với số lượng khủng ở Sài thành, được thực khách nơi đây ưa thích.