mắm tôm

Bắt cá lên đầu mùa mưa

15-06-2026 10:00:01

Những cơn mưa đầu mùa làm mực nước trên các cánh đồng dần dâng lên, là lúc người dân quê bước vào mùa đánh bắt các loại cá đồng.

Quán bánh cuốn Michelin ở trung tâm TP. Hồ Chí Minh: Thâm niên 65 năm, bà chủ có thói quen đặc biệt

08-06-2026 14:44:44

Một quán bánh cuốn nằm ngay trung tâm TP. Hồ Chí Minh (TP.HCM) có thâm niên 65 năm lần đầu tiên được Michelin Guide vinh danh. Điều đặc biệt, bà chủ quán mỗi ngày đều mặc một bộ áo dài thật đẹp, niềm nở đón khách.

Rau muống, rau sống... Việt Nam vào top món ngon Đông Nam Á

08-06-2026 06:26:00

Loạt món ăn bình dân Việt Nam xuất hiện trong danh sách 54 món ăn kèm ngon nhất Đông Nam Á, trong đó có rau muống xào tỏi đứng ở top 3.

Bán hàng bằng câu chuyện

03-06-2026 05:20:01

Từ đặc sản địa phương, vật tư nông nghiệp đến nông sản sạch, nhiều hộ kinh doanh đang tận dụng mạng xã hội để kể những câu chuyện phía sau sản phẩm. Cách làm này không chỉ tạo niềm tin với khách hàng mà còn mở rộng thị trường trong thời đại số.

Bảo tồn không gian văn hóa lúa mùa

02-06-2026 09:36:08

Nhớ mãi về các giống lúa mùa được xem là “hạt ngọc trời” đang mất dần, ông Lê Quốc Việt đã dày công khôi phục không gian bảo tồn đời sống văn hóa lúa mùa.

Tác dụng và bài thuốc từ cây bầu đất

31-05-2026 12:41:58

Ngoài được dùng làm rau ăn hằng ngày, cây bầu đất còn là loại thảo dược hỗ trợ sức khỏe, vậy cây bầu đất có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Khi thốt nốt vào món gỏi

21-05-2026 06:06:41

Không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sắc đặc trưng, vùng Bảy Núi còn níu chân du khách bằng những món ăn dân dã mang đậm dấu ấn văn hóa địa phương, trong đó có món gỏi thốt nốt hải sản. Vị ngọt thanh, giòn của ruột thốt nốt hòa quyện cùng tôm, mực tươi ngon và nước sốt đậm đà trở thành món ngon hấp dẫn.

Tận dụng nhau trâu để nuôi tôm, cua

20-05-2026 05:00:02

Giá thức ăn thủy sản tăng cao khiến nhiều hộ nuôi tôm, cua ở vùng U Minh Thượng tìm cách tận dụng nhau trâu làm nguồn thức ăn tự nhiên. Cách làm này giúp giảm chi phí, giữ lợi nhuận và mở thêm sinh kế cho người dân ven vuông tôm.

Mắm Châu Đốc vào chuỗi sản xuất hiện đại

08-05-2026 06:54:13

Với người Châu Đốc, nghề làm mắm không chỉ là kế sinh nhai mà còn là cách giữ hương vị quê nhà. Nhiều gia đình đã gắn bó với nghề qua nhiều thế hệ, đưa đặc sản biên giới đi xa.

Tin tức nổi bật trong nước ngày 4/5

04-05-2026 21:11:53

Các tin tức đáng chú ý: Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm sẽ thăm cấp Nhà nước tới Sri Lanka; Đà Nẵng khẳng định vị thế điểm đến hấp dẫn cho lao động du mục số; Du lịch Việt Nam "thắng đậm" sau kỳ nghỉ lễ dài ngày; Khởi tố, bắt tạm giam tài xế vụ cháy ô tô làm 2 người tử vong ở Đà Nẵng; Thiên tai gây thiệt hại nghiêm trọng tại nhiều tỉnh, thành phố…

Tôn vinh sản vật địa phương, cầu nối giữa quá khứ, hiện tại và tương lai

30-04-2026 14:58:30

Việc xây dựng các biểu tượng tôn vinh sản vật địa phương, gắn liền với đời sống sinh kế của hàng triệu người dân là việc làm thể hiện sự trân trọng vùng đất đang sinh sống, được người dân ủng hộ.