Những “neo văn hóa” Jrai giữa lòng phố Núi

Những “neo văn hóa” Jrai giữa lòng phố Núi

  • Tìm hương vị bún dọc mùng trong cái lạnh đầu mùa Hà Nội

    Tìm hương vị bún dọc mùng trong cái lạnh đầu mùa Hà Nội

    13-10-2023 10:25

    Lâu không ra Hà Nội, tôi đã tự nấu bún dọc mùng, mọi người ăn đều khen ngon nhưng tôi vẫn thấy khó tìm được hương vị từng thưởng thức trong cái lạnh năm nào.

  • Ấm lòng bún sả, nghệ

    Ấm lòng bún sả, nghệ

    13-10-2023 06:15

    Mỗi lần tôi chạy xe ào vào quán, chị Nguyễn Ngọc Bích (sinh năm 1983, ngụ thị trấn Óc Eo, huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang) lại bật cười. Không hiểu sao, lần nào tôi ghé, trời cũng mưa như trút nước. Bên tô bún nóng hổi, chúng tôi lại rủ rỉ với nhau chuyện đời, chuyện đồ ăn. Cứ thế mà đã mấy năm ròng!

  • Tới Na Hang ngắm mùa vàng Hồng Thái

    Tới Na Hang ngắm mùa vàng Hồng Thái

    12-10-2023 14:37

    Trong 3 ngày từ 13/10 đến hết 15/10, Lễ hội mùa vàng Hồng Thái tại huyện Na Hang, tỉnh Tuyên Quang sẽ là một sự kiện hấp dẫn với nhiều trải nghiệm thiên nhiên, văn hóa cho những người yêu thích mùa vàng vùng cao.

  • Ngon nức tiếng ẩm thực Đông Nam Bộ

    Ngon nức tiếng ẩm thực Đông Nam Bộ

    12-10-2023 08:30

    Ẩm thực Đông Nam Bộ vừa quen vừa lạ, có hương vị miền Trung, miền Bắc của di dân và khẩu vị miền Tây; có món ngon của các dân tộc thiểu số, của các nước láng giềng, khu vực và cả du nhập từ nước ngoài

  • Bánh canh cá lóc sôi sùng sục trong thố, khách xuýt xoa thưởng thức ở Măng Đen

    Bánh canh cá lóc sôi sùng sục trong thố, khách xuýt xoa thưởng thức ở Măng Đen

    11-10-2023 14:35

    Trong tiết trời se se lạnh ở Măng Đen (huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum), ghé chân vào một quán bình dân trên đường Võ Nguyên Giáp, gọi một bát bánh canh cá lóc nóng hổi và hít hà mùi thơm lừng là đủ để đánh thức mọi cảm xúc cho du khách.

  • Đến Mộc Châu nhớ ghé thác Nàng Tiên đậm hoang sơ của núi rừng Tây Bắc

    Đến Mộc Châu nhớ ghé thác Nàng Tiên đậm hoang sơ của núi rừng Tây Bắc

    11-10-2023 08:50

    Thác Nàng Tiên là một trong những cái tên dân du lịch hay kháo nhau phải ghé thăm cho đáng trong chuyến đi khám phá Mộc Châu.

  • Vịnh Hạ Long vào danh sách điểm du lịch tốt nhất thế giới năm 2024

    Vịnh Hạ Long vào danh sách điểm du lịch tốt nhất thế giới năm 2024

    10-10-2023 14:32

    Vịnh Hạ Long là đại diện duy nhất của Việt Nam nằm trong danh sách 24 điểm du lịch tốt nhất thế giới năm 2024.

  • Kỳ thú sông băng trắng, đen ở Pakistan

    Kỳ thú sông băng trắng, đen ở Pakistan 

    10-10-2023 08:44

    Trong số hơn 7.000 sông băng ở Pakistan, sông băng Hopper và Passu ở phía Bắc là hai địa danh du lịch đáng khám phá, đồng thời dễ tiếp cận hơn cả.

  • Bay dù lượn ngắm cảnh đẹp Vịnh Hạ Long

    Bay dù lượn ngắm cảnh đẹp Vịnh Hạ Long

    09-10-2023 08:49

    Ngày 8/10, tại thành phố Hạ Long (tỉnh Quảng Ninh), Công ty Cổ phần Thương mại dịch vụ Đỗ Giang phối hợp cùng Công ty Cổ phần Truyền thông sự kiện và Tổ chức Lễ hội khinh khí cầu quốc tế KingSky tổ chức xác lập kỷ lục “Dù lượn có động cơ bay theo đội hình nhiều nhất Việt Nam”.

  • Thơm ngon hấp dẫn từ hạt dẻ

    Thơm ngon hấp dẫn từ hạt dẻ

    08-10-2023 13:52

    Hạt dẻ dễ ăn, dễ chế biến, nhiều giá trị dinh dưỡng nên người ta ví đây là 'vua' của các loại quả khô.

  • Mang hương sắc Tây Ninh đến với Thủ đô Hà Nội

    Mang hương sắc Tây Ninh đến với Thủ đô Hà Nội

    07-10-2023 16:47

    Diễn ra trong hai ngày cuối tuần, từ 7-8.10.2023 tại phố đi bộ Hoàn Kiếm, “Ngày Tây Ninh tại Hà Nội” năm 2023 giới thiệu về một Tây Ninh đậm bản sắc với nhiều hoạt động và trải nghiệm hấp dẫn.

  • Khám phá hang Rái ở Ninh Thuận: Tuyệt tác thiên nhiên kỳ ảo

    Khám phá hang Rái ở Ninh Thuận: Tuyệt tác thiên nhiên kỳ ảo

    07-10-2023 09:34

    Nằm ở phía nam Vịnh Vĩnh Hy, dưới chân Vườn Quốc gia Núi Chúa, Hang Rái mê hoặc du khách bởi khung cảnh thiên nhiên hùng vỹ và địa hình thác nước đổ trên biển độc đáo.

  • Nem chua Phượng Vỹ

    Nem chua Phượng Vỹ 

    06-10-2023 19:53

    Sinh ra và lớn lên ở Thanh Hoá, năm 2016, anh Dương Văn Phước về vùng Phượng Vĩ - huyện Cẩm Khê kết duyên lập nghiệp. Mang theo ngón nghề làm nem chua truyền thống nơi đất quê, nhờ sự sáng tạo trong công thức chế biến, lựa chọn nguyên liệu, Nem chua Phước Duyên đã ra đời với phong vị rất riêng mang đặc trưng của đất Trung du Phú Thọ: Chua thanh, cay nhẹ, giòn sừn sựt... làm say lòng biết bao thực khách.

  • Đảo Ngọc Phú Quốc lọt top hòn đảo đẹp nhất châu Á năm 2023

    Đảo Ngọc Phú Quốc lọt top hòn đảo đẹp nhất châu Á năm 2023

    06-10-2023 14:28

    Năm 2023 là năm thứ hai liên tiếp Phú Quốc được độc giả Condé Nast Traveler bình chọn trong top những hòn đảo đẹp nhất châu Á. Năm 2022, đảo ngọc của Việt Nam nằm vị trí thứ 6 trong danh sách.

  • Nhơn Trạch - vùng đất của nhiều món ăn dân dã

    Nhơn Trạch - vùng đất của nhiều món ăn dân dã

    06-10-2023 08:17

    Nhơn Trạch có nhiều món ăn dân dã như: cơm rượu Phú Hội, cốm dẹp Vĩnh Thanh, tôm chua Phước An, sen Long Tân... Nói là dân dã bởi vì nguyên liệu chính làm nên món ăn có sẵn trong tự nhiên hoặc người dân làm ra được.

  • Hấp dẫn món ngon đặc sản mùa nước nổi

    Hấp dẫn món ngon đặc sản mùa nước nổi

    05-10-2023 21:32

    Mùa nước nổi không chỉ tạo nên khung cảnh sông nước mênh mông tuyệt đẹp, mà còn mang đến người dân An Giang nguồn sản vật phong phú. Từ đó, chế biến thành món ăn hấp dẫn, độc đáo mà chỉ vào mùa nước nổi mới có.

  • Mùa điên điển đồng

    Mùa điên điển đồng

    05-10-2023 21:30

    Khi con nước lé đé mặt ruộng trên những cánh đồng xả lũ, cũng là lúc mấy nhánh bông điên điển đồng bừng tỉnh theo vòng quay tạo hóa. Loài hoa dân dã ấy cứ hiển nhiên đi qua tháng năm, mặc cho mùa lũ đổi thay, vẫn sinh sôi mãnh liệt ở một góc quê nào đó.

  • Thung lũng xanh cách Hà Nội 130km, khách tới ăn đặc sản, cắm trại, chèo thuyền

    Thung lũng xanh cách Hà Nội 130km, khách tới ăn đặc sản, cắm trại, chèo thuyền 

    05-10-2023 14:24

    Tới thung lũng, du khách không chỉ được tận hưởng bầu không khí trong lành, thiên nhiên xanh mát mà còn có cơ hội trải nghiệm một số hoạt động thú vị như cắm trại, chèo thuyền,… hay thưởng thức đặc sản địa phương thơm ngon.

  • Đặc sản Lào du khách nhất định phải thử khi đến đất nước Triệu Voi

    Đặc sản Lào du khách nhất định phải thử khi đến đất nước Triệu Voi 

    05-10-2023 08:37

    Đặc sản Lào nổi tiếng với nhiều món ăn ngon và có khá nhiều điểm tương đồng với khẩu vị người Việt Nam. Khi đến đây, du khách nhất định phải thử các món ăn dân dã làm say lòng du khách thập phương như gà nướng, côn trùng, Cá hấp Mok Pa, lạp, phở …

  • Từ rừng sâu đến bàn tiệc

    Từ rừng sâu đến bàn tiệc

    04-10-2023 14:00

    Sớm tinh mơ, vợ chồng anh Bùi Văn Thọ, xã Xuân Đài, huyện Tân Sơn đã thức dậy, “lót dạ” vội bát cơm rồi hai vợ chồng chuẩn bị hành trang: Ủng, áo mưa, gùi và vật dụng không thể thiếu là dao quăng để lên rừng lấy hoa chuối hôm sau mang bán ở chợ phiên.