Cách nấu hủ tiếu mực thơm ngon tại nhà
-
Top 5 đặc sản Phú Quốc 'hiếm có khó tìm' hút khách sành ăn
15-02-2023 08:15Đặc sản Phú Quốc nổi tiếng với nhiều món ăn hấp dẫn, được làm từ các loại hải sản tươi ngon của vùng biển nơi đây như gỏi cá trích, bún quậy, tiết canh cua, nhum biển, hải sâm,…
-
Liên hoan ẩm thực thành phố Kon Tum 2023
08-02-2023 19:58Kỷ niệm 93 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam và 110 năm Ngày thành lập tỉnh Kon Tum (9/2/1913 - 9/2/2023), chiều 8/2, tại thành phố Kon Tum, Ủy ban nhân dân thành phố tổ chức lễ khai mạc Liên hoan ẩm thực năm 2023.
-
Đặc sản nem lợn mán ống luồng lạ miệng, thơm ngon nức tiếng xứ Thanh
07-02-2023 09:20Ẩm thực Thanh Hóa không chỉ được biết đến rộng rãi với món nem chua, nem nướng… mà còn nổi tiếng với món nem lợn mán ống luồng được nhiều du khách ưa chuộng.
-
Chiếc bánh làng Chăm
07-02-2023 07:05Không cầu kỳ, hoa mĩ nhưng những chiếc bánh truyền thống của người đồng bào dân tộc thiểu số Chăm tại An Giang vẫn phảng phất chút gì đó rất riêng, mà bất cứ ai một lần nếm thử đều cảm thấy khó quên. Trong từng chiếc bánh, ngoài hương vị thơm ngon, còn chứa đựng sự khéo léo của người phụ nữ Chăm.
-
Món cháo độc đáo được nấu từ đặc sản 'tôm bay' trên đỉnh Trường Sơn
05-02-2023 14:37Không chỉ được nấu từ nguyên liệu có 1-0-2, đây còn là món ăn rất bổ dưỡng của đồng bào Cơ Tu trên đỉnh Trường Sơn.
-
Thực phẩm chay - Xu hướng ăn chay vì sức khỏe
03-02-2023 15:28Thực phẩm chay đang ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng vì những lợi ích mà thực phẩm chay mang lại. Ăn chay dần trở thành một nét ẩm thực tuyệt vời trong cuộc sống hiện đại. Cùng tìm hiểu về những lợi ích và đơn vị uy tín sản xuất thực phẩm chay an toàn, đảm bảo và được người tiêu dùng ưa chuộng nhé.
-
Hà Nội vào top điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2023
31-01-2023 08:59Hà Nội được độc giả nền tảng du lịch lớn nhất thế giới Tripadvisor bình chọn là một trong 20 điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2023.
-
Bún cá Hà Nội từng lên truyền hình Mỹ, ngày bán 400 bát
30-01-2023 14:09Quán bún cá của bà Văn trên phố Quán Thánh (Ba Đình, Hà Nội) từng được CNN giới thiệu là một trong năm món ngon nhất định phải thử khi tới Hà Nội (ngoài phở). Hiện mỗi ngày, quán bán khoảng 400 bát, đón hàng trăm thực khách.
-
Mê mẩn đặc sản gỏi ốc bươu chợ Cồn
29-01-2023 08:29Gỏi ốc bươu chợ Cồn mang hương vị đặc trưng khiến thực khách mê mẩn bởi được trộn từ mắm nêm, đặc sản của Đà Nẵng.
-
Những món ngon ở An Giang
27-01-2023 03:33An Giang có núi có sông, đồng bằng trù phú, có dân tộc Kinh, Khmer, Hoa, Chăm... sinh sống. Sự giao thoa đã giúp cho An Giang có một nền ẩm thực đa dạng, với nhiều món ngon, như: Gà đốt, bún cá, bánh xèo, tung lò mò... Mỗi món ăn đều mang hương vị, bản sắc riêng, tạo cảm giác khó quên...
-
Mách bạn loạt món ăn chống ngán sau Tết
26-01-2023 08:17Để thay đổi khẩu vị cho mâm cơm ngày Tết và sau Tết, các bà nội trợ có thể bỏ túi những món ăn chống ngán dưới đây, đảm bảo sẽ khiến cả gia đình tấm tắc khen.
-
Làng bánh tráng nức tiếng 500 năm ở Đà Nẵng
25-01-2023 08:46Từ lâu nay, bánh tráng Túy Loan với hương vị đặc trưng là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ cúng gia tiên và bữa ăn thường ngày của mỗi gia đình ở Đà Nẵng.
-
Đặc sản vùng Bảy Núi
25-01-2023 05:30Đến với vùng Bảy Núi, du khách không chỉ được tham quan những di tích văn hóa lịch sử hào hùng, cảnh đẹp của núi rừng hoang sơ, hùng vĩ mà còn được thưởng thức những món ăn ngon, dân dã mộc mạc, độc đáo, mang đậm nét đặc trưng chỉ có riêng nơi đây.
-
Nộm củ hũ dừa miền Tây - món khai vị tinh tế, thơm ngon
24-01-2023 09:44Nộm củ hũ dừa có vị giòn sần sật của dừa, vị béo ngậy của tôm và tai lợn, hòa quyện cùng vị thanh của rau, củ quả; trông rất bắt bắt với màu trắng của củ hũ dừa, tai lợn, màu đỏ của thịt tôm...
-
Những món ngon dân dã nức tiếng xứ Thanh
23-01-2023 19:07Ngoài nem chua, xứ Thanh còn có rất nhiều các món ngon nức tiếng khác giúp giải ngán những ngày Tết như chả tôm, bánh cuốn, bánh răng bừa, bánh khoái nồi rang…
-
Ube - ''Cơn sốt màu tím'' của thế giới ẩm thực năm 2023
23-01-2023 14:51Có nguồn gốc từ Philippines, ube là một loại khoai mỡ màu tím đã đóng vai trò trung tâm trong văn hóa ẩm thực địa phương trong hơn bốn thế kỷ và giờ là bùng nổ trên toàn thế giới.
-
Hương vị dưa cải ngày xuân
23-01-2023 08:09Các món ăn quen thuộc, như: Dưa rau muống, dưa kiệu, dưa cải... là món ăn truyền thống được sử dụng nhiều vào dịp Tết. Dù chỉ là món ăn kèm, nhưng các món dưa chua được làm từ các loại rau, củ, quả có hương vị đặc trưng riêng, làm cho các món được ăn kèm trở nên hấp dẫn, góp phần cho bữa cơm ngày Tết thêm thơm ngon, tròn vị.
-
Những món ăn được lựa chọn sử dụng trong những ngày đầu năm
21-01-2023 15:01Mâm cỗ phải thịnh soạn, hấp dẫn với đầy đủ màu sắc, như màu xanh của bánh chưng, màu đỏ tươi của xôi gấc, canh măng vàng, đĩa giò lụa hồng hồng… để tạo nên mâm cỗ cổ truyền đậm đà bản sắc Việt.
-
Cách bảo quản thực phẩm ngày Tết an toàn
20-01-2023 08:02Ngày Tết, việc chuẩn bị nhiều loại thực phẩm và dự trữ lâu ngày khiến thực phẩm dễ bị hỏng. Để giữ cho thực phẩm tươi lâu và đảm bảo an toàn, vệ sinh, các bà nội trợ cần chú ý bảo quản thực phẩm đúng cách.
-
Món ngon ngày Tết
18-01-2023 03:25Tết miền Tây có những món ngon khiến người đi xa phải nhớ. Đó không phải là những món ăn đòi hỏi chế biến cầu kỳ, đợi đúng mùa mới được thưởng thức, mà đơn giản bên mâm cơm có đủ hương vị quê nhà thì Tết mới trọn vẹn. Người người mong Tết, chờ Tết, cũng chỉ để tận hưởng cảm giác gia đình sum họp, ngắm hoa nở ngoài sân, đồ ăn thơm trong bếp, bàn khách đầy ắp khay mứt ngọt lòng…
Đọc nhiều
