Trang thông tin về Ẩm thực, các vấn đề Ẩm thực

Món ngon mỗi ngày: Canh bắp cải cuộn thịt

03-03-2021 10:27

Canh bắp cải cuộn thịt vừa dễ làm vừa dễ ăn, có thể chế biến sẵn và cất dành để nấu cho những ngày bận rộn mà không tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị.

Món ngon 'độc lạ', khó quên từ cà đắng Tây Nguyên

02-03-2021 13:50

Ai có dịp ghé ngang đến trung tâm Tây Nguyên, mảnh đất Đắk Lắk nắng gió thưởng thức một vài món ngon từ quả cà đắng với vị lạ lẫm, khó quên.

Món ngon cuối tuần: Cách làm cá hấp bia

28-02-2021 08:31

Nguyên liệu dễ tìm, chế biến đơn giản, cá hấp bia chắc chắn là món ngon cuối tuần hấp dẫn mà các bà nội trợ nên thử để đổi bữa cho gia đình mình.

Gợi ý thực đơn mâm cỗ chay cúng Rằm tháng Giêng đẹp mắt

26-02-2021 10:03

Nhiều gia đình lựa chọn làm mâm cỗ chay cúng Rằm tháng Giêng để tỏ lòng thành kính, cầu một năm mưa thuận gió hòa, an vui, thịnh vượng.

Món ngon mỗi ngày: Thịt quay kho dưa chua

25-02-2021 13:33

Thịt quay kho dưa chua là món ăn đưa cơm được chế biến đơn giản, chắc chắn sẽ được cả nhà bạn yêu thích, đây cũng là món "đưa cay" lý tưởng cho dân nhậu.

Công thức đơn giản làm xôi ngũ sắc cúng Rằm tháng Giêng

25-02-2021 07:48

Xôi là món không thể thiếu trong các mâm lễ cúng. Hãy cùng thử làm món xôi ngũ sắc, đặc sản miền núi để bày lên mâm cơm cúng ngày Rằm tháng Giêng này nhé.

Món ngon chống ngán: Cải bẹ nhồi thịt hấp

24-02-2021 14:27

Cải bẹ xanh nhồi thịt hấp là món ăn có vị ngọt mát nhẹ nhàng, rất thích hợp cho trẻ nhỏ hoặc người đang ngán những đồ dầu mỡ, muốn có thực đơn thanh đạm hơn.

Lạ lùng món bánh "hạ hỏa" là đặc sản... chọn vợ của trai tráng vùng cao

23-02-2021 14:32

Không chỉ gây ấn tượng với màu đen lạ mắt, bánh chưng của người Tày ở Lạng Sơn còn "được lòng" thực khách gần xa bởi hương vị lạ miệng, đậm đà qua quá trình chế biến kỳ công, khéo léo.

Món ngon mỗi ngày: Cách làm món tôm rim cay đậm đà, ngon cơm

23-02-2021 09:12

Những ngày đầu xuân này, tôm rim cay chắc chắn là món ăn được cả nhà chào đón bởi vị ngọt cay "nịnh lưỡi", thịt tôm dai giòn đậm vị, bao nhiêu cơm cũng hết.

Món gỏi bưởi tôm thịt, món ngon chống ngán hiệu quả

23-02-2021 08:05

Nếu bạn đã cảm thấy ngán những món ăn nhiều đạm sau những ngày Tết thì có thể thử đổi món với món gỏi bưởi tôm thịt.

Về xứ dừa Tam Quan thưởng thức món bánh tráng khoai lang

22-02-2021 14:20

Tam Quan không chỉ nức tiếng với bánh tráng nước dừa, ở xứ dừa Tam Quan (thị xã Hoài Nhơn, Bình Định) còn có món bánh có "một không hai", đó là bánh tráng khoai lang rất đặc biệt.