Trang thông tin về Ẩm thực, các vấn đề Ẩm thực

Nem nhân khoai môn thơm giòn

28-12-2018 09:02

Chỉ cần thêm chút khoai môn vào các nguyên liệu là có ngay món nem vị khoai môn thơm bùi, lạ miệng.

Mulled wine - thức uống lãng mạn nhất cho mùa Giáng sinh

24-12-2018 09:05

Thứ đồ uống ấm áp, ngọt ngào, cay cay, thơm thơm này không thể thiếu mỗi dịp Giáng sinh và năm mới.

'Cảm giác mạnh' với món lịch sông Hạ Vàng

22-12-2018 14:06

Xứ Nghệ nức tiếng với món ăn chế biến từ lươn. Nhưng theo tôi, nhiều người đã quá “thiên vị” con lươn mà không nhắc đến con lịch.

Sinh tố đá nhiều màu gợi nhớ thời thơ ấu

21-12-2018 09:38

Mỗi túi màu là một hương vị siro, mùi vị khác nhau, gợi nhớ về món quà vặt thời học sinh.

Chả cá cơm thơm lừng không ngờ lại dễ làm thế này

20-12-2018 09:38

Chả cá cơm là món ăn vừa ngon miệng lại rất dễ làm, chỉ với vài bước là bạn đã có ngay một món ăn thơm nức mũi, đánh thức vị giác của cả nhà. Đây chắc chắn sẽ là món ăn lạ miệng mà lại ngon không tưởng.

Rượu mai quế lộ dùng cho món nướng

17-12-2018 10:11

Rượu mai quế lộ có mùi thơm sử dụng trong các món nướng, quay, gia vị không thể thiếu khi làm lạp xưởng.

Hàu nướng mỡ hành thơm phức đãi chồng yêu dịp cuối tuần

15-12-2018 09:04

Hàu nướng mỡ hành là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon, hương vị rất riêng biệt mà không món ăn nào có được.

Bí quyết làm trứng cuộn thịt hấp đơn giản, ngon miệng

13-12-2018 09:59

Trứng cuộn thịt hấp là món ăn giàu dinh dưỡng, thích hợp cho mọi thành viên trong gia đình của bạn. Hôm nay, cùng học cách làm trứng cuộn thịt hấp đơn giản ngay tại nhà nhé.

Những quán ăn bán với số lượng "khủng" ở Sài Gòn

10-12-2018 14:40

Quán phở bán gần 400 tô, quán bún riêu 500 tô, quán bánh canh gần 1000 tô mỗi ngày... là 3 trong những quán bán với số lượng khủng ở Sài thành, được thực khách nơi đây ưa thích.

Vịt nấu chao cho ngày lạnh đầu mùa

10-12-2018 09:02

Món vịt nấu chao đậm đà, thơm mùi, thơm mùi hành sả, sa tế, ăn kèm bún hoặc mỳ trong ngày lạnh rất hợp.

Canh bí đao nấu thịt viên

07-12-2018 20:05

Bạn chỉ mất 15 phút để chế biến món canh thịt viên rau củ ngọt mát. Món này dành cho những ngày bận rộn không có thời gian nấu ăn.

Chả ốc cuốn lá lốt thơm nức mũi, ngửi mùi từ xa đã phát thèm

04-12-2018 09:27

Chả ốc cuốn lá lốt là món ăn cực kỳ dễ làm mà rất ngon miệng, chỉ ngửi mùi thôi bạn đã không thể cưỡng lại được bởi hương thơm quyến rũ của món ăn này. Đảm bảo ăn một lần là ghiền ngay.

Mỳ tôm bọc gà chiên giòn

02-12-2018 08:11

Tận dụng mỳ tôm với hương vị đậm đà, bạn có thể làm thành món gà chiên độc lạ, không đâu có bán.

Cá bông lau kho

29-11-2018 14:38

Cá bông lau thịt săn chắc, nước kho sệt, sánh, đậm đà, rất thích hợp ăn cùng cơm nóng.

Ẩm thực và sản phẩm mỹ nghệ Việt Nam hút khách ở Thổ Nhĩ Kỳ

28-11-2018 18:52

Ngày 25-11 tại Ankara, Đại sứ quán Việt Nam tại Thổ Nhĩ Kỳ đã tham gia Hội chợ từ thiện (Charity Bazaar) lần thứ 27 do Hội Phu nhân Bộ Ngoại giao Thổ Nhĩ Kỳ (DMEDD) tổ chức nhằm giới thiệu và quảng bá các sản phẩm truyền thống của Việt Nam.

Lòng dồi sụn nướng

28-11-2018 08:39

Lòng dồi sụn nướng chín thơm, ăn kèm rau sống và đồ chua, tự chế biến ở nhà nên đảm bảo vệ sinh.

Món ăn đường phố "gây thương nhớ" ở Sài Gòn

26-11-2018 19:26

Sài Gòn có không ít những hàng quán ven đường, với những món ăn đã trở nên thân thuộc với nhiều người. Chuối nướng, bánh canh hẹ hay gỏi đu đủ khô bò là những món ăn bạn nên thử khi đến thành phố sôi động này.

Ốc, bún riêu, bánh mì vào tốp món ngon thế giới

25-11-2018 09:55

Ba món ăn của Việt Nam gồm ốc, bún riêu và bánh mì vừa được chuyên trang du lịch Traveller của Hãng truyền thông Fairfax Media (Úc) liệt kê vào danh sách 21 món ăn ngon nhất thế giới trong năm 2018.