Trang thông tin về Ẩm thực, các vấn đề Ẩm thực

Phở Việt Nam đứng đầu danh sách những món mì ngon nhất châu Á

28-09-2018 08:51

Người châu Á rất ưa chuộng các loại mì, phở với nhiều hương vị hấp dẫn, nhưng được thực khách đánh giá cao nhất chính là phở Việt Nam.

Lòng tong ăn bọt nước

23-09-2018 15:59

Cá lòng tong do 'tạo hóa' sinh ra, thuộc một chủng loại thừa, không có giá trị khả dụng trong đời sống xã hội lẫn đời sống con người. Quả thật, dân gian vô cùng chính xác khi gọi tên chúng là… cá lòng tong, bởi khi nghe cái tên đã biết nó không có giá trị gì.

Quên thịt rang, luộc đi, làm thịt băm hấp trứng thơm lừng cho bữa tối

22-09-2018 09:38

Sự kết hợp tuyệt vời giữa trứng và thịt heo băm nhuyễn tạo nên một món ăn thơm lừng, hấp dẫn vô cùng.

Chè chuối giải khát ngày nóng nực

18-09-2018 09:27

Vị ngọt của chuối quyện với vị bùi bùi của lạc rang, dừa càng làm món ăn thêm ngon.

Những món bún chất lừ, nổi tiếng khắp 3 miền

14-09-2018 16:09

Bún thang, bún hến, bún nước lèo, bún mắm... là những món dễ ăn với những hương vị đặc trưng khắp 3 miền mà bạn đừng nên bỏ lỡ.

Biến tấu món cánh gà chiên mắm độc lạ, hấp dẫn

11-09-2018 09:01

Cánh gà chiên nước mắm biến tấu với sả sẽ là món ăn ngon miệng, hao cơm cho cả nhà

Rau má đậu xanh giải nhiệt

10-09-2018 19:32

Ly rau má đậu xanh ngọt béo vị sữa đặc, thơm mát vị đậu xanh, đậm đà, có tác dụng thanh nhiệt.

Món thịt lợn nướng da giòn

08-09-2018 15:22

Nói đến món ăn độc đáo Thịt giò heo nướng da giòn, phải nhắc đến thương hiệu nhà hàng Brotzeit. Brotzeit, chuỗi nhà hàng phục vụ các món ăn vùng Bavaria như Schweinshaxe...

Siro khế đã khát ngày hè

06-09-2018 09:23

Đi ngoài trời nóng nực về, chỉ cần một ly siro khế chua chua ngọt ngọt mát lạnh sẽ xua tan ngay cơn khát của bạn.

Thịt heo kho đậu dễ làm, ngon cơm

04-09-2018 09:06

Món ăn bình dân có thể làm nhanh mà vẫn đủ chất, dành cho những người không có nhiều thời gian nấu nướng.

Măng khô Mai Lạp, sản vật của Bắc Kạn

02-09-2018 13:37

Mai Lạp là một xã vùng sâu, vùng xa của huyện Chợ Mới, tỉnh Bắc Kạn. Tuy nhiên nơi có nghề làm địa phương này luôn được nhắc đến qua một sản phẩm bình dân, đó là nghề làm măng nứa tép theo phương pháp truyền thống, đã được duy trì và phát triển hàng trăm năm.

Những món ngon nên làm đãi cả nhà dịp 2-9

01-09-2018 08:51

Ngày nghỉ Quốc khánh 2-9, nếu không có kế hoạch đi đâu xa, bạn hãy ra chợ sắm nguyên liệu chế biến những món ăn ngon và bổ dưỡng này đãi cả nhà nhé!

Vịt nướng chao đãi cả nhà ngập miệng mà không hề ngấy

27-08-2018 08:38

Vịt nướng chao đậm đà gia vị tẩm ướp là một gợi ý cho bữa ăn đổi món sau một tuần bận rộn.

Súp nấm chay thanh tịnh cho ngày rằm tháng Bảy

25-08-2018 08:48

Ngày Vu Lan báo hiếu, bạn có thể chế biến món súp thanh ngọt làm từ các loại nấm, ăn nhẹ bụng.

Đậu đũa luộc rưới sốt mè ngọt bùi, thanh tịnh cho bữa chay ngày Rằm

24-08-2018 08:33

Đậu đũa là món ngon nhiều chất xơ và khoáng chất, rất thích hợp dùng trong mùa hè. Vị ngọt thanh kết hợp với sốt mè đậm đà sẽ khiến bữa cơm chay ngày Rằm trở nên hấp dẫn hơn.

Canh bí xanh nhồi tôm thịt thanh ngọt, đưa cơm

21-08-2018 14:43

Canh bí đao nhồi tôm thịt hấp dẫn không chỉ bởi vị ngọt của tôm, thịt mà còn vì vị bí đao thanh mát.

Độc, lạ ẩm thực cá lóc đập

19-08-2018 10:05

Đến với quê hương cố Chủ tịch Tôn Đức Thắng sẽ ấn tượng với cảnh vật hiền hòa, con người chất phác và bị lôi cuốn với những món ăn miệt vườn độc đáo, trong đó món cá lóc đập sẽ khiến bạn tò mò, hào hứng.