Trang thông tin về Ẩm thực, các vấn đề Ẩm thực

Chén chè mùa rong biển

09-06-2018 15:39

Mặc cho hoàng hôn đang dần buông xuống vắt qua xóm chài, những người phụ nữ vẫn cố nán lại trên những gành đá. Tay cầm lưỡi hái, chân bám chặt vào đá, nhoài người lên phía trước hái nốt số rong biển còn lại.

Những sai lầm dễ mắc phải khi làm bít tết

05-06-2018 19:53

Có nhiều kiểu bít tết khác nhau, nhưng nhìn chung nếu bạn để bít tết quá chín thì đó là một trong những lỗi phổ biến khiến món ăn mất vị.

Đặc sản côn trùng “đỉnh nhất” tròn nịch ăn là nghiện ở vùng Tây Bắc

04-06-2018 09:18

Vào tháng 5, 6 (Dương lịch), khi trời bắt đầu những cơn mưa tầm tã, bà con dân tộc Thái ở bản Là (phường Chiềng Cơi, TP. Sơn La, tỉnh Sơn La) rục rịch chuẩn bị săn bắt mối vào ban đêm.

9 món súp ngon tuyệt cú mèo khắp thế giới

31-05-2018 08:27

Menudo (Mexico), Mulligatawny (Ấn Độ), súp vi cá mập (Trung Quốc) hay Borsch (Nga) là những món súp nổi tiếng khắp thế giới và được nhiều thực khách yêu thích.

Mẹo chọn dưa hấu cực ngon trong mùa hè

28-05-2018 19:52

Dưa hấu là loại quả giải nhiệt rất tốt cho mùa hè. Nhưng để lựa chọn được một quả dưa hấu vừa ngon, vừa ngọt thì không phải ai cũng biết.

Cánh gà chiên mắm me

25-05-2018 09:16

Miếng cánh gà chua chua, mặn mặn, ngọt ngọt lúc nào cũng có sức quyến rũ đối với cả nhà.

Sự thật trong món thanh cua vừa ngon vừa rẻ

24-05-2018 14:18

Món ăn được nhiều người yêu thích được làm từ cá, bột, lòng trắng trứng... và hoàn toàn không có một chút cua nào.

3 cách làm kem đu đủ ngon hấp dẫn

23-05-2018 14:13

Nếu bạn chưa bao giờ thử món kem từ đu đủ thì quả là đáng tiếc. Bài viết dưới đây chia sẻ với các bạn 3 cách làm kem đu đủ cực ngon và mát lạnh cho ngày nắng nóng.

Cánh gà chiên mắm me

22-05-2018 14:19

Miếng cánh gà chua chua, mặn mặn, ngọt ngọt lúc nào cũng có sức quyến rũ đối với cả nhà.

Mùa đào đến rồi, thử làm đào ngâm cho những ngày hè nóng bức

19-05-2018 09:36

Đào ngâm đường phèn không những là nguyên liệu chính cho món trà đào hấp dẫn mà còn có hiệu quả trị cảm, làm dịu cơn ho trong những ngày thời tiết đỏng đảnh như thế này.

Cháo bò băm, trứng bắc thảo

16-05-2018 15:54

Cuối tuần, bạn có thể đổi món cho gia đình với cháo thịt bò băm, trứng bắc thảo. Món ăn bổ dưỡng, phù hợp với cả ngày nắng cũng như ngày mưa.

Top 5 món bánh canh tuyệt ngon được ưa chuộng nhất Việt Nam

13-05-2018 08:57

Những món ngon được làm từ bánh canh mang đậm chất vùng miền như bánh canh Nam Phổ xứ Huế hay bánh canh ghẹ Vũng Tàu là những món ăn dân dã được ưa chuộng nhất Việt Nam chỉ cần nghe tên thôi đã ứa nước miếng vì thèm.

Chả bưởi thanh mát ngày nắng

10-05-2018 14:47

Có một thứ rất ngon của trái bưởi là vỏ bưởi. Ngoài làm nguyên liệu nấu chè bưởi hay phơi khô nấu nước xông cảm, vỏ bưởi còn có thể chế biến món ăn rất ngon và thanh mát trong ngày nắng: chả bưởi.

Cá tẩm bột chiên ngon thế này thì đến nhà hàng cũng phải thua

07-05-2018 09:20

Với cách làm này đảm bảo miếng cá tẩm bột chiên có vỏ giòn mà thịt cá vẫn mềm ngọt hấp dẫn lắm nhé!

Hấp dẫn bánh chuối Nam bộ

05-05-2018 09:31

Đưa trái cây vào trong nấu ăn để thay đổi khẩu vị, tăng phần quyến rũ cho món ăn là việc khá phổ biến trong nền ẩm thực các nước.

Món ăn mùa hè: 5 loại canh ngon mát thay đổi thực đơn cả tuần

03-05-2018 14:19

Mùa hè nóng nực nên khẩu vị của nhiều người thay đổi, thậm chí chán ăn. Bữa cơm mùa nóng nên có bát canh ngon mát để giải nhiệt và kích thích vị giác. Dưới đây là cách nấu 5 món canh ngon mùa hè để bạn luân phiên thay đổi trong thực đơn hàng ngày.

Bí non xào tôm

03-05-2018 09:05

Món ăn đơn giản nhưng vẫn đủ làm đẹp mắt cho bữa ăn gia đình

Cách làm nước detox thanh nhiệt, giải độc cho cả gia đình

27-04-2018 10:13

Mùa hè là thiên đường của những loại hoa quả nhiệt đới có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên không phải người tiêu dùng nào cũng biết làm những bình nước detox ngon, bổ, rẻ và hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.