món ăn lạ miệng

Đậm đà cá thu kho với ớt tươi

05-02-2026 09:50:11

Trong bức tranh ẩm thực miền Trung, cá thu là một cái tên quen thuộc mà càng ăn càng thấy quý. Đó là loài cá ngon, giàu dinh dưỡng, được người biển trân trọng từ mâm cơm gia đình đến những bữa đãi khách.

Làng quê vào Tết

05-02-2026 05:00:02

Chỉ còn hơn 10 ngày nữa là đến Tết cổ truyền của dân tộc, những ngày này không khí mùa xuân tràn về khắp nơi từ thành thị đến thôn quê. Ở vùng nông thôn, nông dân cũng vừa xong mùa vụ.

Vị ngọt khóm Vĩnh Tuy

02-02-2026 05:00:02

Đến xã Vĩnh Tuy những ngày gần Tết, mùi mứt khóm ngọt thanh theo gió lan tỏa khắp ngõ xóm. Với hơn 3.500ha khóm, những hộ trồng khóm nơi đây vươn lên khá giả, đưa trái khóm quê hương trở thành đặc sản OCOP.

Mắm quê

30-01-2026 07:30:53

Tuổi thơ tôi lớn lên ở một vùng quê An Giang, nơi mùa nắng nối mùa mưa, nơi những con mương nhỏ len lỏi giữa ruộng đồng bát ngát. Trong ký ức non nớt ngày ấy, mắm là món ăn quen thuộc đến mức tự nhiên như hơi thở. Tôi ăn mắm từ khi còn nhỏ xíu, ăn đến lớn, để rồi khi đi xa mới hiểu rằng có những mùi vị, một khi đã thấm vào ký ức thì khó lòng rời bỏ.

Bác sĩ nha khoa khuyên cách ăn trái cây đúng để ngừa sâu răng

29-01-2026 10:07:58

Khi nói đến thủ phạm gây sâu răng, đa phần mọi người nghĩ ngay đến bánh kẹo, nước ngọt hay thức ăn chứa đường. Nhưng ít ai ngờ rằng trái cây, dù là thực phẩm tự nhiên và lành mạnh cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng.

Giá vàng hôm nay (29/1): Tăng không ngừng nghỉ

29-01-2026 08:17:58

Giá vàng hôm nay (29/1): Giá vàng trong nước, thế giới tăng dồn dập, vượt qua tất cả các kỷ lục được ghi nhận trước đó: Giá vàng trong nước vượt 184 triệu đồng/lượng; giá vàng thế giới vượt 5.400 USD/ounce.

Morata lập công, Como ngược dòng thắng Fiorentina

28-01-2026 08:52:09

Dù sớm để thủng lưới, Como đã tạo nên màn lội ngược dòng ấn tượng để đánh bại Fiorentina với tỷ số 3-1. Những pha lập công của Sergi Roberto, Nico Paz và Alvaro Morata đã giúp đại diện vùng Lombardy giành trọn 3 điểm quý giá tại Serie A.

Món ngon ở Cao Bằng, Lạng Sơn: Dân dã, đậm đà bản sắc dân tộc

26-01-2026 15:06:25

Trong những ngày đông lạnh giá, những món ăn làm ấm lòng người trong từng buổi sáng se lạnh, buổi chiều bảng lảng sương rơi hay những đêm ngọt.

Mùa bánh in bên sông Ly Ly

26-01-2026 10:32:01

Nép mình bên bờ sông Ly Ly hiền hòa, làng bánh in An Lạc (xã Duy Nghĩa, TP. Đà Nẵng) từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong ký ức tết của người xứ Quảng. Mỗi khi tháng chạp về, cả ngôi làng nhỏ lại bước vào mùa làm bánh rộn ràng nhất trong năm.

Khi bản sắc văn hóa dân tộc trở thành sức mạnh mềm quốc gia

23-01-2026 13:49:40

Văn hóa là hồn cốt của dân tộc, là sợi chỉ đỏ xuyên suốt chiều dài lịch sử, góp phần hình thành bản sắc riêng có của dân tộc Việt Nam và tạo nên sức mạnh tinh thần to lớn. Trong nhiều giai đoạn lịch sử, chính nền tảng văn hóa đã bồi đắp bản lĩnh, ý chí, củng cố khối đại đoàn kết toàn dân tộc, qua đó giúp đất nước vượt qua thử thách, giữ vững độc lập, chủ quyền và vươn lên.

Nghề sản xuất bánh phồng mì Ba Chúc tất bật vụ Tết

24-01-2026 08:44:38

Được hình thành cách đây hơn 100 năm, chiếc bánh phồng mì Ba Chúc (xã Ba Chúc, tỉnh An Giang) đã trở thành món ăn dân dã và đậm đà hương vị quê hương. Từ vài hộ làm nhỏ lẻ phục vụ nhu cầu địa phương, đến nay bánh phồng mì Ba Chúc đã trở thành làng nghề truyền thống nổi tiếng, quen thuộc với du khách gần xa.