món ăn lạ miệng

Cây gai góc, ai cũng ngại đụng lại thành món lạ đãi khách quý ở Đà Nẵng

04-06-2026 09:54:20

Ở vùng biển phường Quảng Phú, thành phố Đà Nẵng, người dân vẫn lưu giữ món canh độc đáo được nấu từ đọt non cây xương rồng và cá biển tươi.

Kỳ diệu ca cắt quả thận bị dập nát ra ngoài xử lý tổn thương, rồi ghép lại thành công

02-06-2026 15:49:02

Các bệnh viện E đã xử lý thành công ca đa chấn thương rất nặng, dập nát quả thận bằng cách ghép thận tự thân cho người bệnh.

Tác dụng và bài thuốc từ cây bầu đất

31-05-2026 12:41:58

Ngoài được dùng làm rau ăn hằng ngày, cây bầu đất còn là loại thảo dược hỗ trợ sức khỏe, vậy cây bầu đất có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Chuẩn hóa tri thức y học cổ truyền bằng khoa học và dữ liệu

28-05-2026 10:52:56

Y học cổ truyền Việt Nam đang đẩy mạnh số hóa, chuẩn hóa dữ liệu và nâng cao năng lực hành nghề để phát triển bền vững và hiện đại hóa nền y học.

Những hoạt động an toàn và bổ ích dành cho trẻ em trong dịp Hè

27-05-2026 09:06:04

Để trẻ em có một mùa Hè an toàn và bổ ích, tránh nguy cơ tai nạn thương tích, đuối nước và tệ nạn xã hội, rất cần sự đồng hành, quan tâm và chung tay của cả gia đình, nhà trường và xã hội.

Lươn giá "mềm", người nội trợ trổ tài món ngon

25-05-2026 10:29:12

Giá lươn thịt đang "mềm" hơn trước giúp nhiều bà nội trợ tại An Giang tranh thủ mua về đổi món cho gia đình, vừa góp phần "giải cứu" cho nông dân nuôi lươn đang gặp khó. Từ lươn cuộn thịt hấp, lươn um rau ngổ đến lươn kho sả nghệ hay khô lươn chiên, những món ăn dân dã lại làm ấm mâm cơm gia đình bằng hương vị đậm đà khó quên.

Cà phê trứng Tonkin: Hương vị khiến nhiều người nhớ mãi

22-05-2026 15:33:51

Ở Sài Gòn, không khó để tìm một quán bán cà phê trứng. Nhưng giữa rất nhiều nơi như vậy, Tonkin Coffee vẫn là cái tên được khá nhiều người nhắc đến khi muốn tìm một ly cà phê trứng vừa mềm mịn, vừa giữ được chiều sâu của cà phê Việt Nam.

Bánh quê níu lòng người

22-05-2026 05:20:01

Giữa hàng trăm món ăn hiện đại, những loại bánh quê như bánh da lợn, bánh bò, bánh ít, bánh chuối hấp… vẫn giữ được sức hút riêng, thậm chí có xu hướng được ưa chuộng hơn. Có người mua để ăn cho vui miệng, có người mua vì nhớ hương vị tuổi thơ, cũng có người thích những gì dân dã gọn nhẹ.

Lan tỏa tinh thần khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo

21-05-2026 06:06:41

Sinh viên Trường Đại học Kiên Giang liên tiếp đạt nhiều giải cao tại các cuộc thi khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo (ĐMST) cấp tỉnh, khu vực và toàn quốc, góp phần lan tỏa tinh thần khởi nghiệp, ĐMST, khẳng định chất lượng đào tạo nguồn nhân lực của trường.

Khi thốt nốt vào món gỏi

21-05-2026 06:06:41

Không chỉ nổi tiếng bởi cảnh sắc đặc trưng, vùng Bảy Núi còn níu chân du khách bằng những món ăn dân dã mang đậm dấu ấn văn hóa địa phương, trong đó có món gỏi thốt nốt hải sản. Vị ngọt thanh, giòn của ruột thốt nốt hòa quyện cùng tôm, mực tươi ngon và nước sốt đậm đà trở thành món ngon hấp dẫn.